Pokiaľ hľadáte recept na tradičné špagety po slovensky, prinášam vám jednoduchý postup:
Ingrediencie:
- 300 gramov špagiet
- 400 gramov paradajkových kúskov (alternatívne môžete použiť paradajkovú omáčku)
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vkusu
- nastrúhaný syr (napríklad parmezán)
- čerstvá bazalka na ozdobu (voliteľne)
Ako správne konzumovať špagety? – Recept
Postup:
- V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo osolenej vody. Keď začne vrieť, pridajte špagety a varte ich podľa pokynov na obale, až kým nebudú al dente.
- Na panvici zohrejte olivový olej a vmiešajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista, príležitostne premiešavajte asi 3-4 minúty.
- Do panvice pridajte paradajkové kúsky (alebo omáčku) a pomaly ich varte pri miešaní. Znížte teplotu a nechajte omáčku dusiť približne 10-15 minút, aby sa spojili chute. Počas dusiaceho procesu môžete pridať soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Keď sú špagety hotové, sceďte ich a vráťte ich späť do hrnca.
- Pridajte pripravenú paradajkovú omáčku k uvareným špagetám a dôkladne premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Podávajte špagety na tanieroch. Posypte ich strúhaným syrom a ak máte, ozdobte čerstvou bazalkou.
Teraz si môžete vychutnať lahodné špagety! Dobrú chuť!
2) Ako správne jesť špagety
Špagety sú veľmi obľúbené jedlo, ktoré si podmanilo chuťové poháriky mnohých gurmánov po celom svete. Mnohí však nevedia, ako správne jesť špagety, čo môže pokaziť zážitok z tejto lahôdky. V tomto článku vám predstavíme nielen recept, ale aj najlepšie spôsoby, ako si špagety vychutnávať.
Aby ste pripravili dokonalé špagety, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g sušených špagiet
- 2 litre vody
- 1 čajová lyžička soli
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 400 g rajčinovej omáčky
- 100 g strúhaného syra Parmesan
- Čerstvá bazalka na dekoráciu
Postup prípravy špagiet
1. Keď máte prísady pripravené, začnite s vodou. Vložte vodu do veľkého hrnca a pridajte soľ. Priveďte ju do varu.
2. Po dosiahnutí varu pridajte špagety a varte ich približne 8-10 minút, alebo kým nie sú al dente. Nezabúdajte na čas!
3. Po dokončení varenia sceďte špagety a prepláchnite ich studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Potom ich premiešajte s olivovým olejom, aby sa navzájom nespojili.
4. Teraz pripravte omáčku. Pohrievajte rajčinovú omáčku na panvici, pokiaľ sa neohreje, a potom ju nalievajte na špagety.
5. Nakoniec posypte strúhaným syrom Parmesan a ozdobte čerstvou bazalkou pre zvýraznenie chuti.
6. A teraz prichádza najdôležitejší krok: ako konzumovať špagety! Najlepšie je použiť vidlicu, ktorou si omotáte špagety a dopravíte ich k ústam. Vyhýbajte sa krúteniu alebo ťahaniu špagiet, aby ste minimalizovali neporiadok.
Užite si túto skvostnú pochúťku s priateľmi alebo rodinou a pamätajte, že tajomstvom špagiet je ich vychutnávanie v príjemnej atmosfére so skvelými ľuďmi.
