Ako upiecť bravčové karé
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ako upiecť bravčové karé?

Ak máte záujem pripraviť lahodné bravčové karé, riaďte sa nasledujúcimi pokynmi:

  1. Zaobstarajte si potrebné ingrediencie:
  • Parcela bravčového karé
  • Soľ a korenie podľa vlastných preferencií
  • Olej alebo maslo na pečenie

 

Ako pripraviť bravčové karé?

  1. Rúru predhrejte na približne 180 °C.
  2. Očistite a umyte bravčové karé.
  3. Osoľte a okoreňte karé podľa svojich chutí. Môžete použiť napríklad soľ, čierne korenie, papriku, cesnakový prášok alebo iné obľúbené bylinky a korenia.
  4. Na rozohriatej panvici rozohrejte olej alebo rozpustite maslo.
  5. Opečte karé na oboch stranách, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka, čo pomôže uchovať šťavnatosť mäsa.
  6. Potom premiestnite karé do predhriatej rúry a pečte približne 20-30 minút, alebo kým nie je mäso vo vnútri dostatočne prepečené.
  7. Po upečení nechajte mäso niekoľko minút oddychovať, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
  8. Nakrájajte karé na plátky a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s dusenou zeleninou, zemiakmi alebo šalátom.

Prajem vám dobrú chuť!

 

Ako upiecť bravčové karé - 2

2) Ako upiecť bravčové karé?

Pečené bravčové karé je veľmi obľúbené jedlo, ktoré skvele doplní oslavy, rodinné stretnutia alebo slúži ako vynikajúci obed. Tento chutný kúsok mäsa je nielen dostatočne sýty, ale taktiež bohatý na chuť. V nasledujúcich riadkoch vám poskytneme jednoduchý recept na jeho prípravu.

Ingrediencie:

  • 1 kg bravčového karé (ideálne s trochou tuku pre šťavnatosť)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa preferencií
  • Sušené bylinky (tymian, rozmarín alebo majorán) – voliteľné
  • 1 cibuľa (prípadne mrkva alebo zemiaky na spečenie)
  • 250 ml vývaru alebo bieleho vína (na zálievku)

Postup:

  1. Príprava mäsa: Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C. Dôkladne umyjeme bravčové karé a osušíme ho papierovým utierkom. Následne ho osolíme a okoreníme z oboch strán.

    Zapekané mäso so syrom a smotanou

    Zapekané mäso so syrom a smotanou

    Čítať viac »

  2. Marinovanie: Cesnak nasekáme na jemno a zmiešame ho s olivovým olejom, soľou, čiernym korením a bylinkami. Túto zmes natrite na mäso, aby sa dobre vpojila. Ak máte čas, nechajte karé marinovať minimálne 30 minút (najlepšie cez noc v chladničke).

  3. Príprava na pečenie: Na plech alebo do pekáča vložte cibuľu (prípadne môžete pridať aj nakrájanú mrkvu alebo zemiaky ako prílohu). Na vrch umiestnite marinované karé.

  4. Pečenie: Plech vložte do predhriatej rúry a pečte priblížne 60-70 minút. Počas pečenia polievajte mäso pripraveným vývarom alebo bielym vínom, aby zostalo šťavnaté. Ak sa na povrchu začne tvoriť zlatá kôrka, teplotu môžete zvýšiť na 200 °C na posledných 10-15 minút.

  5. Dokončenie: Po upečení vyberte karé z rúry a nechajte ho chvíľu oddychovať. Týmto spôsobom sa šťavy v mäse rovnomerne rozložia a jedlo bude šťavnatejšie.

  6. Podávanie: Nakrájajte karé na plátky a servírujte s pečenou zeleninou, zemiakmi alebo obľúbeným šalátom. Nezabudnite pridať aj šťavu z pekáča ako omáčku.

Pečené bravčové karé je jedlo, ktoré si zamilujete nielen vy, ale aj vaši najbližší. Je chutné, šťavnaté a nádherne vonia po bylinkách. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svoju rodinu nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Lea a som vášnivá kuchárka a blogerka, ktorá miluje objavovanie nových chutí, experimentovanie v kuchyni a zdieľanie svojej lásky k vareniu s ostatnými. Verím, že jedlo má moc spájať ľudí, vytvárať nezabudnuteľné spomienky a prinášať radosť do našich životov.

Moja láska k vareniu sa zrodila v kuchyni mojej babičky, kde som ako malé dievčatko obdivovala jej kulinárske zručnosti a učila sa tajomstvá tradičných receptov. Boli to práve tie chvíle strávené pri sporáku, obklopená vôňou čerstvo upečeného chleba a láskou vloženou do každého jedla, ktoré vo mne zažali iskru vášne pre gastronómiu.

Vo svojej kuchyni rada kombinujem tradičné recepty s modernými trendmi, objavujem exotické ingrediencie a vytváram jedlá inšpirované kuchyňami z celého sveta. Varenie je pre mňa formou umeleckého vyjadrenia, spôsobom, ako prejaviť svoju kreativitu a potešiť zmysly.

Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje overené recepty, kulinárske tipy a triky a inšpirácie pre každú príležitosť. Nájdete tu jednoduché a chutné jedlá pre každodenné varenie, ale aj sofistikované recepty pre sviatočné chvíle. Podelím sa s vami tiež o svoje skúsenosti s výberom kvalitných surovín, s plánovaním jedálnička a s tým, ako si varenie užiť a spraviť z neho príjemnú súčasť vášho života.

No jedlo nie je len o receptoch - je aj o láske, pohostinnosti a budovaní vzťahov. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako stolovanie s rodinou a priateľmi, varenie ako forma starostlivosti o seba a svojich blízkych či sila jedla pri vytváraní spomienok a tradícií. Verím, že prostredníctvom varenia môžeme prehlbovať naše putá, pestovať vďačnosť a šíriť radosť.

Či už ste vášniví kuchári hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci túžiaci po zdokonalení svojich kulinárskych zručností alebo jednoducho labužníci, ktorí milujú dobré jedlo, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa vydáme na kulinársku cestu plnú vôní, chutí a kuchynských dobrodružstiev.

Tak poďme spolu variť, ochutnávať a hlavne si vychutnávať potešenie z jedla a spoločne strávených chvíľ. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako prejaviť lásku a obohatiť svoj život, než prostredníctvom skvelého jedla pripraveného s láskou.

S úsmevom a s varechu v ruke,
Vaša Lea 👩‍🍳❤️🥘

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

10 Komentárov

  1. Kocúr123 píše:

    Tento recept na pečené bravčové karé je jednoducho skvelý! Prvýkrát som ho vyskúšal a rodina bola nadšená. Cítili sme tú chuť byliniek, mňam! Odporúčam marinovať cez noc, je to ešte lepšie. Ďakujem za super tip!

    Odpovedať
  2. Rybka2000 píše:

    Wow, tento recept ma fakt zaujal! Všetko vyzerá tak jednoducho a chutne. Už sa teším, ako prekvapím svoju rodinu touto dobrotou na večeru. Veľká vďaka za tento úžasný návod! Určite to skúsim.

    Odpovedať
  3. Slniečko77 píše:

    Pečené bravčové karé znie fantasticky! Milujem recepty s jednoduchými surovinami a tento má všetko. Už mám chuť si ho pripraviť. Dúfam, že sa mi podarí urobiť ho tak chutné ako v článku. Ďakujem!

    Odpovedať
  4. JankoMaliar píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal! Pečené bravčové karé vyzerá neuveriteľne šťavnato a voňavo. Určite vyskúšam s tými bylinkami, bude to paráda! Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Super práca!

    Odpovedať
  5. PandaBamboo píše:

    Mmmm, bravčové karé sa mi vždy páčilo, ale nikdy som si nebol istý ako ho správne upiecť. Tento návod je jasný a zrozumiteľný! Teším sa na výsledok a na skvelú večeru so svojou rodinou. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  6. Cukríček88 píše:

    Ahojte všetci! Práve som našla tento recept na pečené bravčové karé a musím povedať, že vyzerá úžasne! Určite ho vyskúšam na víkendovej oslave s priateľmi. Vďaka za jednoduchý postup a tipy!

    Odpovedať
  7. ZelenýJazdec píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ – presne to si poviem po tomto fantastickom recepte! Hľadám niečo výnimočné na víkendový obed a toto ma nadchlo. Šťavnaté mäso a vôňa cesnaku… mňam! Ďakujem za super nápad.

    Odpovedať
  8. 'VtáčíSpev' píše:

    ‚Karé znie ako výborný nápad!‘ Mám rád jednoduché recepty bez komplikovaných surovín. Určite to vyskúšam cez víkend pre rodinu. Pečenie bude určite zábava! Ďakujem za inšpiratívny článok!

    Odpovedať
  9. 'SladkýFanfár' píše:

    ‚Pečenie bravčového karé bolo pre mňa vždy výzvou.‘ Ale po prečítaní tohoto receptu sa cítim oveľa istejšie. Teším sa na novú kulinársku skúsenosť so svojimi blízkymi pri stole!

    Odpovedať
  10. 'ChrumkavýKeksík' píše:

    ‚Pečenie môže byť tak zábavné!‘ Tento recept ma nakopol do akcie; už plánujem nákupy ingrediencií pre moje obľúbené jedlo – bravčové karé s bylinkami je proste neodolateľné! Vďaka za skvelý tip!

    Odpovedať