Ako uskladniť hrozno na zimu?

Ak chcete uskladniť hrozno na zimu, nasledujte tieto kroky:

1. Zbieranie: Zbierajte hrozno vo fáze, keď je zrelé, ale ešte nie prezreté. Prezreté hrozno nespádzuje a je menej vhodné na dlhodobé skladovanie.
2. Očistenie: Odstráňte zo zozbieraného hrozna všetky poškodené, hnedejúce alebo hnilé bobule.
3. Triedenie: Umiestnite zdravé bobule do misky alebo nádoby a trieďte ich podľa druhu a zrelosti.
4. Skladovanie: Existujú dva spôsoby, ako môžete uskladniť hrozno na zimu:

    

   a. Chladnička: Ak máte dostatok miesta v chladničke, môžete hrozno uložiť tam. Uistite sa, že je umiestnené v nepriehľadnej nádobe alebo v plátenej taške. Dôležité je udržiavať teplotu v rozmedzí 0-2 °C a vzduchovú vlhkosť okolo 85%.

   b. Mraznička: Ak máte väčšie množstvo hrozna, môžete ho zmraziť. Prvým krokom je umyť a osušiť hrozno. Potom ho uložte do vzduchotesnej nádoby alebo mrazuvzdornej fólie a vložte do mrazničky. Zmrznuté hrozno je možné použiť neskôr na prípravu džemov, kompótu alebo čerstvých šalátov.

Ako uskladniť hrozno na zimu?

Pamätajte, že čas skladovania hrozna závisí od druhu a zrelosti bobúľ, a tiež od podmienok skladovania. Skúste používať najskôr tie bobule, ktoré majú vyššiu zrelosť, aby ste sa vyhli odpadu.