Ahoj! Mám radosť, že ti môžem pomôcť s prípravou batátových hranoliek pečených v rúre. Tu je návod:
Ingrediencie:
- 2 veľké batáty
- 2 polievkové lyžice oleja z olív
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky rasce
- 1/4 čajovej lyžičky prášku z cesnaku
Batatové hranolky pečené v rúre
Postup:
- Na začiatok predhrej rúru na 220 °C.
- Očisti batáty a nakrájaj ich na tenké prúžky. Odporúčam, aby mali rovnakú hrúbku, aby sa upečené rovnomerne.
- V miske skombinuj olivový olej, soľ, papriku, mletú rascu a cesnakový prášok.
- Pridaj batátové prúžky do tejto zmesi a dôkladne ich premiešaj, aby sa obalili.
- Priprav plech na pečenie a zakry ho papierom na pečenie.
- Rozlož prúžky na plechu tak, aby sa navzájom neprekrývali a ležali rovnomerne.
- Peč prúžky v rúre približne 25-30 minút, kým nezískajú chrumkavosť a jemne nezhnednú. Odporúča sa ich počas pečenia raz obrátiť, aby sa opiekli rovnomerne.
- Hotové prúžky vyber z rúry a nechaj ich chvíľu ochladiť.
- Podávaj batátové hranolky buď ako prílohu k hlavnému jedlu, alebo ako samostatnú pochúťku. Prajem dobrú chuť!
Teším sa, že ti batátové hranolky prinesú radosť do tvojho kulinárskeho zážitku.
2) Batatové hranolky v rúre
Suroviny:
- 2 veľké bataty (sladké zemiaky)
- 2-3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička papriky (môže byť aj sladká, alebo pikantná, podľa preferencie)
- 1 čajová lyžička prášku z cesnaku (voliteľné)
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana či rozmarínu (voliteľné)
Postup:
-
Príprava batatov:
- Bataty dôkladne umy a osušte. Šupku môžete nechať, ak ju máte radi.
- Nakrájajte bataty na prúžky (približne 1-2 cm široké).
-
Ochutenie:
- V priestrannej miske spojte nakrájané bataty s olivovým olejom, soľou, čiernym korením, paprikou a prípadnými ďalšími koreninami.
- Dobre premiešajte, aby sa všetky prúžky rovnomerne obalili v oleji a koreninách.
-
Pečenie:
- Predhriate rúru na 220 °C.
- Na plech položte papier na pečenie a rovnomerne rozložte batátové hranolky.
- Uistite sa, že sú prúžky rozložené v jednej vrstve, aby sa opiekli rovnomerne a neboli stlačené.
-
Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo do zlatista. Po 15 minútach ich môžete opatrne otočiť, aby sa upiekli na oboch stranách.
-
Podávanie:
- Po upečení nechajte prúžky pár minút vychladnúť. Servírujte ich teplé s vašim obľúbeným dipom (napríklad jogurtovým, kečupom alebo aiolom).
Dobrú chuť!
