Bezlepkové cookies

Bezlepkové cookies – po slovensky sa nazývajú bezlepkové sušienky. Sú skvelou voľbou pre tých, ktorí majú problémy s konzumáciou lepku. Existuje veľa variantov bezlepkových sušienok, ktoré si môžete pripraviť doma alebo zakúpiť v obchode.

Tu je jednoduchý recept na bezlepkové sušienky:

Suroviny:

• 200 g bezlepkovej múky (napríklad ryžová múka, kukuričná múka, mandľová múka)
• 100 g masla (alebo rastlinného tuku, ak uprednostňujete bezlepkovú variantu)
• 100 g trstinového cukru
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• príchute podľa vášho výberu (napríklad čokoláda, sušené ovocie, orechy)

 

Bezlepkové cookies

Postup:

1. V mise zmiešajte zmäknuté maslo (alebo rastlinný tuk) s trstinovým cukrom, kým nevznikne hladká zmes.
2. Pridajte vajce a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
3. V ďalšej miske zmiešajte bezlepkovú múku, prášok do pečiva a štipku soli.
4. Postupne pridávajte suché ingrediencie do mise s maslom a cukrom a premiešajte, kým nedostanete tuhé cesto.
5. Pridajte príchute podľa vášho výberu, napríklad nakrájanú čokoládu, sušené ovocie alebo orechy, a premiešajte.
6. Pripravené cesto rozotrite na plech s pečiacim papierom a vytvárajte malé guľôčky.
7. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 10-12 minút, alebo kým sušienky nebudú zlatisté.
8. Nechajte ich vychladnúť a potom si môžete vychutnať lahodné bezlepkové sušienky.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pripraviť skvelé bezlepkové sušienky. Dobrú chuť!

 

2)

Bezlepkové cookies sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť lepku, no napriek tomu si chcú dopriať niečo sladké a chutné. Tento recept je nielen bezlepkový, ale aj lahodný a jedinečný, takže si ho zamilujete. Pripravte sa na sladké potěšenie, ktoré si môžete bez obáv vychutnať!

Ingrediencie na bezlepkové cookies

Na prípravu týchto chutných cookies budete potrebovať:

• 200 g mandľovej múky
• 100 g kokosovej múky
• 100 g hnedého cukru
• 2 vajcia
• 50 g kokosového oleja
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• štipku soli
• 50 g čokoládových kúskov (nezabudnite na bezlepkovú variantu!)

Postup prípravy bezlepkových cookies

1. Najprv si predhrejte rúru na 180 °C a pripravte plech s papierom na pečenie.

2. V miske zmiešajte mandľovú múku, kokosovú múku, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ.

3. V inej miske vyšľahajte vajcia s kokosovým olejom a vanilkovým extraktom. Potom zmes pridajte do suchej zmesi a dobre premiešajte.

4. Nakoniec do cesta pridajte čokoládové kúsky a všetko dôkladne premiešajte.

5. Pomocou lyžice vytvorte guľôčky z cesta a položte ich na plech. Medzi jednotlivými cookies nechajte priestor, pretože sa počas pečenia rozplynú.

6. Pečte v predhriatej rúre približne 10-12 minút, alebo kým cookies nezačnú zlatnúť. Nechajte ich vychladnúť na plechu predtým, než ich premiestnite na mriežku.

Záver a tipy na podávanie

Bezlepkové cookies sú pripravené na vychutnanie! Tieto lahodné kúsky sú perfektným snackom k čaju alebo na oslavu. Nezabudnite ich uchovávať v uzatvárateľnej nádobe, aby si zachovali svoju čerstvosť. Skúste ich podávať s čokoládovým dipom alebo ovocím pre ešte väčšiu vychutnávku. Prajeme vám veľa šťastia a dobrú chuť!