Určite! Predstavujem vám dva rôzne recepty na bravčovú kotletu s omeletou:
Recept 1: Bravčová kotleta s omeletou a syrom
Suroviny:
- 4 bravčové kotlety
- 4 vajcia
- ½ cibule (nasekanej)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 100 g strúhaného syra (napríklad cheddar alebo ementál)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- Soľ a korenie podľa vašich preferencií
Postup:
- Na panvici rozohrejte olej a osmažte cibuľu a cesnak, až kým nebudú jemné a zlatisté.
- Pridajte bravčové kotlety na panvicu a opečte ich z oboch strán do zlatista. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- V malej miske vyšľahajte vajcia, pridajte syr a dobre premiešajte. Ochuťte soľou a korením.
- Prelejte vaječnú zmes do panvice s opečenými kotletami.
- Pomaly premiešavajte vajcia spolu s kotletami, aby vznikla omeleta a syr sa pekne rozpustil.
- Nechajte omeletu zovrieť a pražte ju, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Podávajte bravčové kotlety s omeletou, môžete ich ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou a doplniť o prílohu podľa vlastného výberu.
Recept 2: Tradičná omeleta s bravčovou kotletou a zeleninou
Suroviny:
- 4 bravčové kotlety
- 4 vajcia
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 1 zelená paprika (nasekaná)
- 1 paradajka (nasekaná)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a osmažte cibuľu, až kým nezmäkne a nezozlatne.
- Pridajte bravčové kotlety na panvicu a opečte ich z oboch strán do zlatista. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Medzitým v malej miske vyšľahajte vajcia a pridajte nasekanú zelenú papriku a paradajku. Ochuťte soľou a korením.
- Prelejte vaječnú zmes na panvicu so opečenými kotletami.
- Pomaly premiešavajte vajcia s kotletami, aby sa vytvorila omeleta a zelenina sa spojila.
- Nechajte omeletu zovrieť a pečte ju do sucha, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Podávajte bravčové kotlety s omeletou a zeleninou, môžete pridať aj prílohu, ako sú pečené zemiaky alebo čerstvé chlebíky.
Dúfam, že sa vám tieto recepty budú páčiť!
