Bravčová panenka pre deti

Tu je jednoduchý recept na bravčovú panenku pre deti:

Suroviny:

• 500 g bravčovej panenky
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Bravčová panenka pre deti

Postup:

1. Bravčovú panenku opláchnite pod tečúcou vodou a otrete ju papierovou utierkou, aby bola suchá.
2. V malej mise zmiešajte pretlačený cesnak, olivový olej, mletú sladkú papriku, soľ a čierne korenie.
3. Panenku potrite vzniknutou marinádou a nechajte ju odležať aspoň 30 minút v chladničke. Ak máte viac času, nechajte marinovať dlhšie, aby sa príchuť lepšie vsákla do mäsa.
4. Rozohrejte gril na stredne vysokú teplotu.
5. Položte panenku na gril a opekajte ju z oboch strán, až kým nebude vnútri dosiahnutá bezpečná teplota 70 °C.
6. Vyberte panenku z grilu a nechajte ju na tanieri pár minút odpočinúť.
7. Nakrájajte panenku na tenké plátky a podávajte teplú.

Dúfam, že sa vám tento recept páči a vaše deti si budú pochutnávať na tejto chutnej bravčovej panenke!