Nasledujúci recept podáva jednoduchý a chutný spôsob prípravy kuracej pečienky na cibuľke:
Suroviny:
- 500 g kuracej pečienky
- 2 stredné cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- petržlenová vňaťka
Kuracia pečienka na cibuľke
Postup:
- Kuraciu pečeň očistite od žĺčových výbežkov a nakrájajte ju na tenké plátky.
- Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
- Na panvici si zohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu dozlatista.
- Pridajte cesnak a orestujte ho spolu s cibuľou ešte približne pol minúty.
- Pečeňku pridajte na panvicu a opečte ju zo všetkých strán, asi 2-3 minúty z každej strany.
- Dochutte pečeňku soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte kuraciu pečeňku ešte teplú, posypanú nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
