Na prípravu kuracích pŕs na syrovo-smotanovej omáčke budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na šľahanie
– 100 g strúhaného syra
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
– petržlen na ozdobenie
Kuracie prsia na syrovo smotanovej omáčke
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia očistite, okrájajte a nakrájajte na tenšie plátky. Osolte, okoreňte mletou paprikou a nechajte odpočívať.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemné kúsky.
3. Na panvici si rozpálte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým sa nezozltnú.
4. Pridajte nakrájané kuracie prsia a orestujte ich z oboch strán.
5. Pridajte smotanu na šľahanie a nechajte omáčku začať zahustieť.
6. Na konci pridajte strúhaný syr a premiešajte, kým sa nerozpustí.
7. Podávajte s dusenou ryžou alebo cestovinou a ozdobte posekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
