Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 100 g syra (napríklad eidam)
– 2 broskyne
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
– soľ
Kuracie prsia so syrom a broskyňou
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a osušíme papierovou utierkou.
2. Rozkrojíme ich pozdĺžne tak, aby sme vytvorili vrecká.
3. Do každého vrecka na kuracom prsníku pridáme na kocky pokrájaný syr a broskyňu nakrájanú na tenké plátky.
4. Kuracie prsníky zatvoríme a zavrieme špáradlom.
5. Pripraveným kuracím prsiam pridáme soľ, korenie a trochu oleja a necháme odležať aspoň 30 minút.
6. Rozohrejeme panvicu a na ňu vložíme kuracie prsia. Pražíme ich z každej strany asi 5-7 minút, alebo kým nezískajú zlatohnedej farby.
7. Nakoniec pridáme trochu sul a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
