Hľadáte recept na bravčové rebierko s pikantnou omáčkou? Tu je jednoduchý a chutný recept, ktorý si určite vychutnáte:
Suroviny:
- 4 kusy bravčového rebierka (asi 1 kg)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 cibule, nakrájané na jemné kúsky
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička mletej pikantnej papriky
- 1/2 lyžičky mletej korenia alebo kajenského korenia (voliteľné)
- 1 pár lyžíc paradajkového pretlaku
- 1 a 1/2 poháre hovädzieho vývaru
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Bravčové rebierko s pikantnou omáčkou
Postup:
- Vhrejte olivový olej v hrnci alebo hrnci s vysokými stenami na strednej teplote.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a dusíme ju, kým sa nezjemní.
- Pridajte nasekaný cesnak a papriku. Pokračujte v dusení, kým sa paprika zjemní.
- Pridajte mletú sladkú papriku, mletú pikantnú papriku a korenie/kajenské korenie (ak ho používate). Zamiešajte dobre.
- Pridajte paradajkový pretlak a hovädzí vývar. Dochutte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Občas premiešajte a nechajte omáčku varíť sa asi 20 minút, aby sa chuti prepojili.
- Medzitým pripravte bravčové rebierka. Posolte ich soľou a čiernym korením z oboch strán.
- Na rozohriatej panvici opečte rebierka z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Preneste rebierka do hrnca s pikantnou omáčkou a nechajte ich variť sa spolu v omáčke asi 30 – 40 minút, kým rebierka nebudú mäkké a dochutené.
Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, cestovinami alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
Tento recept vyzerá naozaj chutne! Rád varím pre rodinu a myslím, že bravčové rebierka s pikantnou omáčkou budú hitom. Určite to vyskúšam na víkend. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, to je presne to, čo som hľadal! Nikdy som nerobil rebierka, ale tvoj návod je veľmi jasný. Teším sa na to, ako si pochutnáme. Určite dám vedieť, ako sa mi podarili!
Recept na bravčové rebierka vyzerá úžasne! Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam. Milujem pikantné jedlá a toto bude perfektné na rodinnú oslavu. Ďakujem za inšpiráciu!
Práve som si prečítala tvoj recept a už mám chuť na rebierka! Všetko znie tak jednoducho a chutne. Chcem to pripraviť ešte tento týždeň. Dúfam, že aj moja rodina bude nadšená!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Bravčové rebierka s pikantnou omáčkou milujem a tvoje kroky sú veľmi jednoduché. Určite vyskúšam aj s ryžou, to bude skvelé!
Super recept! Bravčové rebierka s omáčkou sú mojou obľúbenou pochúťkou. Znie to fakt chutne a nemôžem sa dočkať, až si ich pripravím doma. Ďakujem za skvelý tip!
‚Vynikajúce!‘ Toto je slovo, ktoré mi napadlo pri čítaní tvojho receptu. Mám rád pikantné jedlá a verím, že toto bude bomba! Rád by som vedel viac o tom, aké prílohy odporúčaš.
‚Úžasné!‘ Tvoje pokyny sú veľmi jasné a chutné. Už sa teším na varenie tento víkend! Nikdy by ma nenapadlo robiť rebierka takto pikantne. Super nápad!‘
‚Tento recept ma nadchol!‘ Mám rád varenie a toto určite skúsim čoskoro doma. Verím, že sa mi podarí pripraviť niečo výnimočné pre svojich blízkych.‘
‚Recept vyzerá fantasticky!‘ Milujem kombináciu chutí a nemôžem sa dočkať ich ochutnania. Určite pripravím aj nejaké zaujímavé prílohy k tomu.‘