Brokolicová polievka bez mlieka a smotany

Tu je recept na brokolicovú polievku bez mlieka a smotany:

Potrebujeme:
– 500 g brokolice, nasekanej na kúsky
– 1 cibuľu, nakrájanú nadrobno
– 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
– 1 liter zeleninového vývaru
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti

 

Brokolicová polievka bez mlieka a smotany

Postup:
1. V hrnci rozohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu a cesnak. Speníme ich dozlatista.
2. Pridáme brokolicu a orestujeme ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút, až kým brokolicu trochu zmäkne.
3. Do hrnca pridáme zeleninový vývar a povaríme polievku asi 10-15 minút na strednom plameni, až kým sa brokolica úplne zmäkne.
4. Zmiešame polievku mixérom až do hladka. Ak chceme, môžeme nechať v polievke pár kúskov brokolice na ozdobu.
5. Polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti.
6. Podávame hneď, najlepsie ešte horúcu polievku.

Takto si môžete užiť chutnú brokolicovú polievku bez mlieka a smotany. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Bublinka123 píše:

    Tento recept na brokolicovú polievku bez mlieka a smotany vyzerá naozaj skvele! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Určite to vyskúšam! Brokolica je super zdravá, takže sa teším na túto lahôdku. Dobrú chuť všetkým!

  2. Kocurik22 píše:

    Wow, konečne recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť! Brokolicová polievka bez mlieka? To je presne to, čo som hľadala! Znie to naozaj chutne a zdravšie. Určite vyskúšam a dám vedieť, ako to dopadlo!

  3. JankoMalý píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Milujem brokolicu a táto polievka znie jednoducho úžasne. Už sa neviem dočkať, kedy si ju urobím doma. Ďakujem za skvelý tip, určite bude chutiť celej rodine!

  4. Slniečko88 píše:

    Recept je úžasný! Nemám rada smotanu v polievkach, takže tento spôsob je ideálny pre mňa. Brokolica je moja obľúbená zelenina a teším sa na tento zdravý pokrm. Dúfam, že mi vyjde tak dobre ako vám!

  5. ZelenýHrášok píše:

    Perfektný recept pre každého milovníka brokolice! Mám rada jednoduché jedlá a tento spôsob prípravy ma veľmi oslovil. Očakávam výbornú chuť a určite to skúsim aj s priateľmi. Nezabudnem dať vedieť o výsledku!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *