Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany

Poslednu dobu žijem zdravo a nechem do seba dávať zbytočné kalórie jedál so smotanou, čo zápraškou. Takže dnes zdravá brokolicová polievka bez smotany, chutne a rýchlo.

Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany

Brokolicová polievka so zemiakmi

 

2) Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany

 

Suroviny:

  • 1 väčšía brokolica
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 zemiaky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

  1. Brokolicu očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpajte a jemne nakrájajte.
  3. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky.
  4. V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a ľahko zlatisté.
  5. Pridajte nakrájanú brokolicu a zemiaky do hrnca a orestujte ich niekoľko minút.
  6. Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku vrieť, kým sa zelenina zmäkne (približne 15-20 minút).
  7. Použite mixér na rozmixovanie polievky do hladka.
  8. Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
  9. Podávajte teplú a môžete ozdobiť čerstvou bylinkou, napríklad petržlenom.

Dobrú chuť!

 

Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany - 3

3) Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany

Nasledujúci recept vám ponúka skvelú možnosť vychutnať si zdravú brokolicovú polievku bez smotany. Je lahodná, ľahká a rýchlo pripravená. Tu je, ako ju pripraviť:

Suroviny:

  • 1 väčšia brokolica
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 zemiaky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

  1. Brokolicu očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpajte a jemne nakrájajte.
  3. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky.
  4. V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a ľahko zlatisté.
  5. Pridajte nakrájanú brokolicu a zemiaky do hrnca a orestujte ich niekoľko minút.
  6. Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku vrieť, kým sa zelenina zmäkne (približne 15-20 minút).
  7. Použite mixér na rozmixovanie polievky do hladka.
  8. Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
  9. Podávajte teplú a môžete ju ozdobiť čerstvou bylinkou, napríklad petržlenom.

Dobrú chuť!

 

4)

Brokolicová polievka je vynikajúce a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každý deň. Jej jemná chuť a výživné ingrediencie ju robia obľúbenou vo vegetariánskej kuchyni. V tomto recepte vám ukážem, ako pripraviť lahodnú brokolicovú polievku so zemiakmi, a to bez pridania smotany, aby ste si mohli vychutnať jej prirodzenú chuť.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu tejto brokolicovej polievky so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 1 stredne veľká brokolica
  • 2 stredné zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • Olivový olej
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Čerstvý petržlen na ozdobu

Postup na prípravu brokolicovej polievky

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Brokolicu umyte a rozdeľte na malé ružičky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemno.

2. V hrnci rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte ju, až kým nezmäkne. Potom pridajte cesnak a krátko ho osmažte, aby sa uvoľnila jeho aróma.

3. Následne do hrnca pridajte zemiaky a brokolicu. Zalejte všetko zeleninovým vývarom a nechajte variť asi 20 minút, alebo kým sú zemiaky a brokolica mäkké.

4. Uvarené ingrediencie rozmixujte ponorným mixérom do hladkej konzistencie. Podľa chuti osolte a okoreňte. Podávajte teplé, ozdobené čerstvým petržlenom.

Užite si lahodnú brokolicovú polievku, ktorá vás zahreje a zároveň sa postará o vašu pohodu!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. BublinkovýMráz píše:

    Tento recept na brokolicovú polievku bez smotany je jednoducho skvelý! Milujem, keď sa môžem stravovať zdravo a zároveň chutne. Určite ho vyskúšam, už sa neviem dočkať tej lahodnej chuti! Dík za tip!

  2. ZelenýPohár píše:

    Wow, táto brokolicová polievka vyzerá fantasticky! Už dlhšie hľadám recepty na zdravé jedlá. Znie to rýchlo a jednoducho, presne ako to mám rád. S radosťou si ju pripravím aj pre rodinu!

  3. SrdiečkoLásky píše:

    Som nadšený z tohto receptu! Brokolica je moja obľúbená zelenina a bez smotany je to ešte zdravšie. Určite sa pustím do varenia dnes večer. Ďakujem za inšpiráciu na chutné jedlo!

  4. KreatívnyKuchár píše:

    Tento recept ma naozaj zaujal! Brokolicová polievka bez smotany znie ako skvelá voľba pre zdravú večeru. Mám rád jednoduché a chutné jedlá, takže tento recept určite vyskúšam. Super nápad!

  5. VeselýPánDžem píše:

    Fíha, táto brokolicová polievka vyzerá veľmi lákavo! Hľadám spôsoby, ako jesť zdravšie a toto je perfektný nápad. Určite si ju pripravím zajtra na obed. Ďakujem za super tip!

  6. ZelenýFajnšmeker píše:

    Tento recept na brokolicovú polievku je skvelý! Mám rád, ako je jednoduchý a rýchly. Bez smotany je to určite zdravšie. Vyskúšam ho ešte dnes, lebo milujem brokolicu a zeleninu. Ďakujem za tip!

  7. KuchárikMiki píše:

    Wow, táto brokolicová polievka vyzerá úžasne! Milujem, keď sú recepty také jednoduché a zdravé. Určite to vyskúšam aj ja. Teším sa na chuť a vôňu tejto lahodnej polievky!

  8. Petržlenka123 píše:

    Nehovorte mi, že brokolicová polievka môže byť taká chutná bez smotany! Som veľmi zvedavá na túto kombináciu. Pripravím ju pre rodinu a som si istá, že si ju obľúbia. Dobrú chuť všetkým!

  9. SuperHrdinaJedla píše:

    Brokolicová polievka bez smotany? To znie fantasticky! Znie to ako ideálny spôsob, ako sa stravovať zdravo a chutne zároveň. Hneď si zapisujem recept a vyskúšam ho cez víkend!

  10. SlovenskýGurmán píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Rýchly a zdravý recept na brokolicovú polievku bez smotany je skvelou voľbou do mojich týždenných jedál. Určite si ho pripravím čoskoro. Ďakujem za inšpiráciu!

  11. BublinkovýSen píše:

    Tento recept na brokolicovú polievku je skvelý! Rýchlo sa pripravuje a je veľmi chutný. Milujem, keď môžem variť zdravé jedlá pre moju rodinu. Určite ho vyskúšam a všetkým odporúčam! Dobrú chuť!

  12. ZelenýKvet píše:

    Wow, brokolicová polievka bez smotany? To znie úžasne! Som nadšený, že môžem objaviť nové zdravé recepty. Tento sa určite pridá do môjho zoznamu obľúbených jedál. Ďakujem za inšpiráciu!

  13. Slniečko123 píše:

    Ja milujem zeleninové polievky a tento recept vyzerá fantasticky! Mám rád brokolicu a teším sa na to, ako si pripravím túto polievku. Je super, že je aj bez smotany. Odporúčam všetkým!

  14. MačacíHráč píše:

    Toto je presne to, čo hľadám! Zdravé a rýchle jedlo na každý deň. Brokolicová polievka bez smotany je skvelá voľba pre mňa aj moju rodinu. Ďakujem za tento úžasný recept!

  15. KreatívnyKuchár píše:

    Brokolicová polievka so zemiakmi bez smotany? To znie jednoducho božsky! Veľmi sa teším, že môžem pripraviť niečo také zdravé a chutné pre seba. Dúfam, že bude chutiť rovnako dobre ako vyzerá!

  16. Janko123 píše:

    Tento recept na brokolicovú polievku bez smotany je skvelý! Práve som ho vyskúšal a bol veľmi chutný. Zelenina je zdravá a polievka sa pripravila rýchlo. Určite ho odporúčam všetkým, ktorí sa snažia jesť zdravo!

  17. MiaLovesCooking píše:

    Zbožňujem túto brokolicovú polievku! Chutí fantasticky a je jednoduchá na prípravu. Skvelé pre vegetariánov a tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo. Ďakujem za recept, už sa teším, keď si ju znova pripravím!

  18. Kocurko88 píše:

    Wow, táto brokolicová polievka vyzerá úžasne! Mám rád zdravé jedlá a toto je presne to, čo som hľadal. Určite ju vyskúšam tento víkend. Ďakujem za zdieľanie receptu!

  19. PetrikSrdieckovy píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem do mojej zdravej stravy! Brokolicová polievka bez smotany znie skvele a určite ma zahreje počas chladných dní. Neviem sa dočkať, kedy to skúsim s priateľmi!

  20. SunnyDay99 píše:

    Polievka z brokolice bez smotany? To musím vyskúšať! Máme radi zeleninu a zdravé jedlá doma. Recept vyzerá jednoduchý a rýchly na prípravu. Určite ho zaradím do našich týždenných jedál!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *