Tukožravá kapustová polievka

Hľadáte recept na tukožravú kapustovú polievku? Tu je jednoduchý a chutný recept:

Suroviny:

• 1 veľký biely kapustový hlávka, jemne nakrájaná
• 2 veľké cibule, nasekané
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 4 zemiaky, očistené a nakrájané na kocky
• 2 mrkvy, očistené a nakrájané na tenké plátky
• 1 pórek, nakrájaný na kolieska
• 1 plechovka nakrájanej paradajky
• 1 liter zeleninového vývaru
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

 

Tukožravá kapustová polievka

Postup:

1. V hrnci si zohrejte olivový olej a opražte cibuľu, cesnak a pór, kým sa nezozltne.
2. Pridajte nakrájanú kapustu a nechajte ju trochu zmäknúť.
3. Pridajte zemiaky, mrkvu a nakrájanú paradajku.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
5. Polievku varíme na miernom ohni približne 30 – 40 minút, kým sú zelenina a kapusta mäkké.
6. Podávajte horúcu s čerstvým chlebom.

Dúfam, že si vychutnáte tuto tukožravú kapustovú polievku!