Ak hľadáte recept na čučoriedkovú polievku, tak som tu pre vás! Tu je jednoduchý recept:
Čučoriedková polievka
Zložky:
- 500 g čučoriedok (surových alebo mrazených)
- 1 stredne veľká cibuľka
- 2 zemiaky
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Cibuľku nakrájajte na drobno a zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kusy.
- Do hrnca nalejte zeleninový vývar a pridajte čučoriedky, cibuľku a zemiaky.
- Dajte hrniec na stredne silný oheň a nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú.
- Keď sú zemiaky mäkké, odstráňte hrniec z ohňa a nechajte obsah trochu vychladnúť.
- Použite mixér na jemné rozmixovanie polievky.
- Vráťte polievku späť do hrnca a pridajte smotanu na varenie. Premiešajte, až kým sa polievka dobre nezohreje.
- Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte teplú a užite si ju!
Dúfam, že sa vám táto čučoriedková polievka bude páčiť. Dobrú chuť!
