Samozrejme! Tu je návod na prípravu brokolicového šalátu s cherry paradajkami a mandľovými plátkami:
Suroviny:
- 1 brokolica, rozdelená na jednotlivé ružičky
- 200 g cherry paradajok, prekrojených na polovice
- 50 g mandľových plátkov
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
Brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými plátkami
Pokyny:
- Na varnej doske pripravte hrniec s osolenou vriacou vodou. Do tejto vriacej kvapaliny vložte brokolicu a varte asi 3 až 4 minúty, kým nezmäkne. Následne ju opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia.
- V hrnci s vriacou vodou pomaly opražte mandľové plátky, až kým nebudú zlatohnedé a voňavé. Potom ich jemne osušte na papierovom obrúsku a nechajte vychladnúť.
- V miske skombinujte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Tento dressing použijete na pokvapkanie brokolice a cherry paradajok.
- V misy alebo na šalátovom tanieri skombinujte brokolicu a cherry paradajky. Potom ich zalejte pripraveným dressingom a dôkladne premiešajte.
- Ozdobte šalát opraženými mandľovými plátkami. Môžete tiež pridať ďalšie prísady podľa chuti, napríklad čerstvú bazalku alebo fetu.
Tento brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými plátkami je svieži, ľahký a plný živín.
Prajem dobrú chuť!
2) Brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými lupienkami
Čo by mohlo byť chutnejšie a zdravšie ako brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými plátkami? Tento jednoduchý návod je ideálny na letné grilovanie, ako predjedlo alebo ako rýchla večera. Pripravte hosťom lahodný a výživný šalát, ktorý si určite zamilujú!
Prehľad surovín
Na vyhotovenie tohto brokolicového šalátu potrebujete:
- 400 g brokolice
- 250 g cherry paradajok
- 100 g mandľových plátkov
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- soľ a korenie podľa chuti
Návod na prípravu
Začnite tým, že brokolicu rozdelíte na menšie časti a varíte ich vo vriacej osolenej vode približne 3-4 minúty, kým nezmäknú. Potom ju sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste proces varenia zastavili.
Medzitým dôkladne umyte cherry paradajky a prekrojte ich na polovice. Umiestnite ich do misky spolu s brokolicou. Na panvici si na sucho opražte mandľové plátky, kým nezískajú zlatú farbu. Po upečení ich pridajte do šalátu.
Na záver pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Jemne premiešajte, aby sa všetky chute spojili. A váš brokolicový šalát je teraz pripravený na servírovanie!
Užite si túto zdravú a chutnú pochúťku s rodinou alebo priateľmi. Dobré chuť!
