Recept na celozrnnú bagetu s celkovým počtom kalórií:
Potrebujete:
– 1 šálka celozrnnej múky
– 1 šálka hladkej múky
– 1 lyžica medu
– 1 lyžica sušeného droždia
– 1 lyžička soli
– 1 šálka teplej vody
Celozrnná bageta kalórie
Postup:
1. V miske zmiešajte obe druhy múky, droždie a soľ.
2. Pridajte med a teplú vodu a vymiešajte hladké cesto.
3. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi hodinu.
4. Po vykysnutí cesta ho premiesťte na pomúčenú dosku a formujte ho do tvaru bagety.
5. Dajte bagetu na plech s papierom na pečenie a nechajte ju ešte chvíľu kysnúť.
6. Prikryte bagetu vlhkou handrou a nechajte ju kysnúť ďalších 30 minút.
7. Predhrejte rúru na 200 °C.
8. Bagetu pečte asi 20-25 minút, kým nebude zlato-hnedá.
9. Nechajte vychladnúť a môžete si pochutnať na chrumkavej celozrnná bagete s nižším kalorickým obsahom.
Celkový počet kalórií závisí od konkrétnych značiek ingrediencií, ale orientačne celozrnná bageta by mala obsahovať približne 180-200 kalórií na 100 g.
