Cesnaková polievka recept ako z minibazaru.
Zložky:
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 väčšia cibuľa
- 2 zemiaky
- 1 lyžica masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- kôpor na ozdobenie
Cesnaková polievka – recept mimibazar
Postup:
- Cesnak a cibuľu ošúpeme a jemne nakrájame.
- Zemiaky olúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
- V hrnci rozohrejeme maslo a na ňom speníme cesnak a cibuľu dozlatista.
- Pridáme nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Necháme variť, kým zemiaky nie sú mäkké.
- Polievku rozmixujeme dohladka pomocou mixéra.
- Pridáme smotanu na varenie a dobre premiešame.
- Ochutíme soľou a čiereným korením podľa chuti.
- Polievku podávame do misiek a ozdobíme kôprom.
Dobrú chuť!
2)
Cestovanie do sveta arómat a chutí nás zaviedlo k tradíciám, ktoré oslavujú jednoduché, no bohaté ingrediencie. Cesnaková polievka je jedným z takých pokrmov, ktoré zohrejú telo aj dušu. Jej príprava je rýchla a jednoduchá a skvele sa hodí ako predkrm či hlavné jedlo.
Ingrediencie na cesnakovú polievku
Na prípravu lahodnej cesnakovej polievky budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 8 strúčikov cesnaku
- 1 stredná cibuľa
- 2 zemiaky
- 750 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvý petržlen na ozdobenie
- olivový olej
Postup prípravy cesnakovej polievky
Začneme tým, že si na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju do zlatožltej farby. Následne pridáme rozpučené cesnakové strúčiky a restujeme len krátko, aby sa nezmohol. Do panvice pridáme na kocky nakrájané zemiaky a premiešame ich so základom.
Keď zemiaky trochu zmäknú, zasypeme ich soľou a korením. Potom všetko zalejeme zeleninovým vývarom a varíme približne 20 minút, alebo kým nepocrvavejú. Nakoniec pridáme smotanu na varenie a všetko dôkladne rozmixujeme, kým nevznikne jemná krémová konzistencia. Hotovú polievku môžeme ozdobiť nasekaným petržlenom.
Podávame horúce s čerstvým chlebom. Užite si túto výnimočnú chuť cesnaku v maznom a lahodnom prevedení!
Vyzera to velmi chutne, urcite vyskusam!
Tato polievka je skvely napad na veceru! Dakujem za recept.
Tento recept na cesnakovú polievku je skvelý! Rýchlo sa pripravuje a jej chuť je úžasná. Milujem, ako jednoduché ingrediencie dokážu vytvoriť tak lahodný pokrm. Určite ho vyskúšam a pozvem aj priateľov!
Wow, táto cesnaková polievka vyzerá fantasticky! Príprava je jednoduchá a presne to potrebujem do chladných dní. Ďakujem za zdieľanie receptu, určite si ho uložím na neskôr.
Cesnaková polievka je moja obľúbená! Tento recept ma zaujal svojou jednoduchosťou a chuťou. Už sa teším, keď ju uvarím celej rodine. Mám rada, keď sa varenie spája s láskou!
Super recept! Cesnaková polievka je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Je skvelé vidieť takéto tradičné jedlo s moderným nádychom. Určite ho vyskúšam, ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept na cesnakovú polievku ma nadchol! Mám rád varenie a vždy hľadám nové nápady. Rýchly postup a chutné ingrediencie sú presne to, čo potrebujem na večeru. Teším sa na výsledok!