Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na cestoviny s paradajkovou omáčkou:
Suroviny:
- 250 g cestovín (preferujem špagety alebo penne)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 400 g konzervovanej paradajkovej omáčky
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička sušených bylin (napríklad bazalka, oregano alebo tymián)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvý bazalkový list na ozdobenie (voliteľné)
Cestoviny s paradajkovou omáčkou
Postup:
- V hrnci varíme cestoviny podľa pokynov na obale, až kým nie sú al dente. Potom ich scedíme.
- Na panvici na stredne vysokom ohni zohrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a dusíme ju, kým nie je mäkká a priehľadná.
- Pridáme cesnak a dusíme ešte pár sekúnd, alebo kým nezačne byť voňavý.
- Pridáme paradajkovú omáčku, cukor, sušené bylinky, soľ a korenie. Znížime teplotu a necháme vrieť 10-15 minút, aby sa chute spojili a omáčka zhustla.
- Pridáme scedené cestoviny do panvice s omáčkou a dôkladne ich premiešame, aby sa omáčka rozprestrela do každej cestoviny.
- Podávame teplé, môžeme ozdobiť čerstvými bazalkovými listami.
Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
