Môžem Vám ponúknuť nasledujúci recept na cestoviny zapečené s hubami:
Potrebujete:
- 300 g cestovín (napr. penne alebo rigatoni)
- 300 g čerstvých húb (napr. šampiňóny, smrčky alebo huby podľa vlastného výberu)
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 250 ml smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napr. edam, gouda alebo parmezán)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička sušeného oregana
Cestoviny zapečené s hubami
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale do al dente a odkvapkajte.
- V panvici rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zjemní. Potom pridajte huby a orestujte ich do mäkka.
- Do panvice pridajte smotanu na varenie a nechajte pomaly prehriať. Ochutnajte soľou, čiernym korením a sušeným oreganom.
- Pridajte odkvapkané cestoviny do zmesi s hubami a smotanou. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny zostačili s omáčkou.
- Vymažte pekáč maslom alebo olivovým olejom a nasypte doň cestoviny s hubami. Posypte strúhaným syrom.
- Pečte vo vyhriatej rúre asi 20-25 minút, kým sa syr na povrchu nezrumení a nezhnedne.
- Po vysadení z rúry nechajte cestoviny chvíľu odpočinúť a potom ich podávajte.
Dúfam, že Vám tento recept chutí! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
