Ingrediencie:
– 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 1 paprika
– 1 lyžica rascepu
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ, čierne korenie
– 1 liter vývaru
– 200 ml smotany na šľahanie
Chalupárska polievka
Postup:
1. Cibuľu a cesnak jemne nasekáme a orestujeme na oleji vo veľkom hrnci.
2. Pridáme mletú šunku a orestujeme spolu s cibuľou a cesnakom.
3. Pridáme nakrájané zemiaky a papriku a orestujeme ešte chvíľu.
4. Pridáme rascepo, mletú papriku, soľ a čierne korenie podľa chuti a zalejeme vývarom.
5. Varíme do zmäknutia zemiakov, asi 20-30 minút.
6. Nakoniec pridáme smotanu na šľahanie a necháme zohriať.
7. Podávame s dobrou kôrkou chleba.
Dobrú chuť!
Toto vyzerá naozaj skvele! Chalupárska polievka je presne to, čo potrebujem na chladné večery. Určite to vyskúšam, aj keď som nikdy predtým nevaril. Teším sa na tú lahodnú chuť a vôňu!
Jééj, táto polievka vyzerá fantasticky! Znie to jednoducho a chutne. Mám rád recepty s mletým mäsom a smotanou, sú také krémové. Určite si ju pripravím na víkend. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, chalupárska polievka! To je presne to, čo potrebujem po dlhom dni. Rýchly a jednoduchý recept je vždy vítaný. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím a pochutnám si na nej s rodinou!
Tento recept ma nadchol! Polievky sú mojou obľúbenou večerou a táto chalupárska vyzerá veľmi chutne. Milujem kombináciu zemiakov a papriky. Určite vyskúšam čoskoro, bude to perfektné jedlo pre moju rodinu!
Chalupárska polievka znie úžasne! Rada varím pre svojich priateľov a tento recept sa im určite bude páčiť. Je jednoduchý a plný chuti. Už mám doma všetky ingrediencie, takže sa do toho hneď pustím!