Ingrediencie:
– 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej klobásy
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 1 paprika
– 1 lyžica rasce
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ, čierne korenie
– 1 liter vývaru
– 200 ml smotany na šľahanie
Chalupárska polievka
Postup:
1. Jemne nasekáme cibuľu a cesnak a orestujeme ich na oleji vo veľkom hrnci.
2. Pridáme mletú klobásu a spoločne orestujeme s cibuľou a cesnakom.
3. Následne pridáme nakrájané zemiaky a papriku, ktoré ešte chvíľu orestujeme.
4. Zakomponujeme rasce, mletú papriku, soľ a čierne korenie podľa chuti a zalejeme vývarom.
5. Varíme, kým zemiaky nezmäknú, približne 20-30 minút.
6. Na záver pridáme smotanu na šľahanie a necháme zohriať.
7. Servírujeme s chutnou chlebovou kôrkou.
Dobrú chuť!
Toto vyzerá naozaj skvele! Chalupárska polievka je presne to, čo potrebujem na chladné večery. Určite to vyskúšam, aj keď som nikdy predtým nevaril. Teším sa na tú lahodnú chuť a vôňu!
Jééj, táto polievka vyzerá fantasticky! Znie to jednoducho a chutne. Mám rád recepty s mletým mäsom a smotanou, sú také krémové. Určite si ju pripravím na víkend. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, chalupárska polievka! To je presne to, čo potrebujem po dlhom dni. Rýchly a jednoduchý recept je vždy vítaný. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím a pochutnám si na nej s rodinou!
Tento recept ma nadchol! Polievky sú mojou obľúbenou večerou a táto chalupárska vyzerá veľmi chutne. Milujem kombináciu zemiakov a papriky. Určite vyskúšam čoskoro, bude to perfektné jedlo pre moju rodinu!
Chalupárska polievka znie úžasne! Rada varím pre svojich priateľov a tento recept sa im určite bude páčiť. Je jednoduchý a plný chuti. Už mám doma všetky ingrediencie, takže sa do toho hneď pustím!