Chlieb s maslom medom a mrkvou recept

Teraz už vieme, že ide o starú socialistickú klasiku, ktorá nikdy nezanikne.

Zloženie:

• 500g múky
• 7g sušeného droždia
• 1 čajová lyžička soli
• 1 polievková lyžica medu
• 1 polievková lyžica zmäknutého masla
• 300ml teplej vody
• 1 stredne veľká mrkva, nastrúhaná

Postup prípravy:

1. V rozmernej miske skombinujte múku, droždie a soľ.
2. Urobte v strede otvor a vložte med, zmäknuté maslo a teplú vodu.
3. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne cesto.
4. Preložte cesto na dobre pomúčený povrch a hnetite približne 10 minút, kým nebude hladké a elastické.
5. Umiestnite cesto do čistej nádoby, zakryte ho vlhkou handrou a nechajte kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu, kým sa objem nezvýši dvojnásobne.
6. Predhrejte rúru na 200°C (400°F).
7. Ako cesto vykysne, prepichnite ho a jemne zapracujte nastrúhanú mrkvu.
8. Formujte cesto do bochníka a preneste ho na vymastený alebo papierom vystlaný plech.
9. Opäť zakryte cesto vlhkou handrou a nechajte ho ešte 30 minút kysnúť.
10. Pečte chlieb v predhriatej rúre priblžne 30-35 minút, kým nezíska zlatistú farbu a neznie dutý, keď naň zaklepete zospodu.
11. Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť na mriežke pred krájaním.

Príjemnú chuť pri vychutnávaní domácich chlebíkov s maslom, medom a mrkvou!

 

2) Chlieb s maslom medom a mrkvou recept

Potrebné suroviny:

• 4 plátky čerstvého chleba (najlepšie celozrnného)
• 50 g masla (v izbovej teplote)
• 2-3 polievkové lyžice medu
• 2 stredne veľké nastrúhané mrkvy
• Štipka škorice (nepovinné)
• Mleté orechy alebo semienka na posypanie (nepovinné)

Postup prípravy:

1. Príprava chleba: Plátky chleba môžete opiecť na panvici alebo v toasteri, aby boli chrumkavé.

2. Príprava mrkvy: Nastrúhanú mrkvu zmiešajte so štipkou škorice, ak chcete pridať na chuti.

3. Príprava masla: V miske rozmiešajte maslo, aby bolo jemné a ľahko sa natieralo.

   

   Galászlé: rybacia polievka

   Čítať viac »

4. Natieranie chleba: Na opečené plátky chleba rovnomerne naneste zmiešané maslo.

5. Pridanie medu: Na každý plátok chleba pridajte 1-2 polievkové lyžice medu a jemne roztierajte po masle.

6. Pridanie mrkvy: Nastrúhanú mrkvu rozložte na plátky chleba tak, aby bola rovnomerne rozložená.

7. Posypanie (nepovinné): Ak máte radi orechy alebo semienka, posypte nimi pripravený chlieb pre extra chuť a textúru.

8. Podávanie: Chlieb s maslom, medom a mrkvou môžete podávať ihneď ako čerstvú desiatu alebo ľahký dezert.

Tip:

Tento recept je veľmi variabilný – môžete doň pridať aj iné ovocie, ako banány alebo jablká, a namiesto medu vyskúšať javorový sirup.

Príjemnú chuť!