Chrumkavé kuracie rezne v majonéze

 

Chrumkavé kuracie filety v majonéze? Bez problémov!

V chladničke som objavila majonézu, ktorú som potrebovala rýchlo použiť. Rozhodla som sa teda pripraviť kuracie filety s majonézou. Určite vyskúšajte aj tento recept: kuracie filety na 4 spôsoby.

Bol by hriech takú vynikajúcu majonézu vyhodiť. Keďže si ju pripravujem doma sama, rozhodla som sa z nej vytvoriť ďalšie jedlo. A to chrumkavé jedlo, pretože ako sa hovorí, čo chrumká, to aj chutí. A kuracie mäso, ktoré je v skvelom obale, bude chrumkavé vždy, dokonca aj na druhý deň, pokiaľ ostane v chladničke. Nezabudnite si teda tento recept uložiť alebo ho zdieľať so svojimi priateľmi.

Chrumkavé kuracie filety v majonéze

Chrumkavé kuracie filety v majonéze predstavujú vynikajúci spôsob, ako využiť majonézu, ktorú máte v chladničke. Tento recept ponúka jednoduchý a lahodný spôsob, ako pripraviť chutné kuracie filety.

Ingrediencie:

• 4 ks kuracích pŕs (s alebo bez kosti)
• 1 šálka majonézy
• 1/2 šálky strúhanky
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
• 2 vajcia na obalenie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech s papierom na pečenie.
2. V malej miske zmixujte majonézu, soľ a korenie. Túto zmes budete používať na natretie kuracích fileto.
3. V ďalšej miske si pripravte vajcia, ktorými obalíte kuracie filety.
4. Do misky pridajte strúhanku a pripravte si takzvanú „chrumkavú vrstvu“ pre filety.
5. Každý kúsok kuracieho mäsa namočte do majonézového mixu, potom ho obalte vajcom a nakoniec obažte v chrumkavej strúhanke. Umiestnite ich na pripravený plech.
6. Pečte v rúre príbližne 25 – 30 minút, alebo kým filety nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dobre prepečené a šťavnaté vo vnútri.
7. Podávajte ešte teplé s prílohou podľa vlastného výberu. Môžete ich servírovať s praženými zemiakmi, zeleninovým šalátom alebo čerstvými bylinkami.

Urobte si chrumkavé kuracie filety v majonéze a vychutnajte si ich bohatú chuť a jemnú šťavnatosť. Nezabudnite tento skvelý recept zdieľať so svojimi priateľmi!

 

2) Chrumkavé kuracie filety v majonéze

Na prípravu týchto chrumkavých kuracích fileto budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 kuracie prsia
– 1 šálka múky
– soľ a korenie podľa chuti
– 2 vajcia
– 1 šálka strúhanej horčice
– olej na smaženie
– 1 šálka majonézy

Pokyny:

1. Kuracie prsia nakrájajte na

tenké plátky osolte a okoreníte podľa preferencií.
2. V miske vysypte múku a v nej obalte plátky kuracieho mäsa.
3. V ďalšej miske rozšľahajte vajcia.
4. Do inej misky vložte strúhanú horčicu.
5. Obalené plátky kuracieho mäsa namočte do vajec a následne do strúhanej horčice.
6. Vyprážajte plátky v oleji, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
7. Po vyprážaní nechajte plátky odkvapkať na papierovej utierke.
8. Na záver ich natrite majonézou.

Vaše chrumkavé kuracie plátky s majonézou sú pripravené na podávanie. Prajeme dobrú chuť!

 

3) Chrumkavé kuracie rezne v majonéze

Ingrediencie:

• 4 kuracie prsia
• 100 ml majonézy
• 2 strúčiky cesnaku (prelisované)
• 1 čajová lyžička papriky (môže byť sladká alebo údená)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 150 g strúhanky
• 2 vajcia
• Hladká múka (na obalenie)
• Olej na vyprážanie

Postup:

1. Príprava kuracieho mäsa:

   • Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na plátky.
   • Môžete ich jemne naklopať, aby sa rovnomerne opiekli.

2. Marináda:

   • V miske zmiešajte majonézu, prelisovaný cesnak, papriku, soľ a čierne korenie.
   • Vložte kuracie plátky do tejto zmesi a dôkladne premiešajte, aby sa mäso róvnomerne obalilo marinádou. Nechajte marinovať minimálne 30 minút, ideálne však niekoľko hodín v chladničke.

3. Obalenie:

   • Pripravte tri misy: v prvej dajte hladkú múku, v druhej rozšľahané vajcia a v tretej strúhanku.
   • Po marinovaní obalte kuracie plátky najprv v múke, potom ich ponorte do vajec a nakoniec obalte v strúhanke.

4. Vyprážanie:

   • Na panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote.
   • Vložte plátky do oleja a vyprážajte ich z oboch strán, kým sa neupečú do zlatohneda (približne 4-5 minút z každej strany). Dávajte pozor, aby ste do panvice nedávali príliš veľa plátkov naraz, aby sa nelepili a mohli sa správne opiecť.

5. Servírovanie:

   • Po vyprážaní položte plátky na papierový obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej.
   • Podávajte teplé s obľúbenou prílohou (napríklad zemiakmi, ryžou alebo čerstvou zeleninou) a omáčkou podľa vlastného výberu.

Tip: Tento recept je skvelý ako základ pre prípravu plátkov s rôznymi príchuťami. Môžete do marinády pridať bylinky, citrónovú šťavu alebo iné koreniny podľa vlastného vkusu. Dobrú chuť!