Ak sa chystáte pripraviť recept na polievku z cibule s vajcom, ponúkame vám ľahký a klasický recept:
Zloženie:
- 4 veľké cibule
- 2 lyžice masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 vajcia
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- kôpor alebo petržlen na ozdobenie
Polievka z cibule s vajcom
Postup prípravy:
- Cibuľu ošúpať a nakrájať na tenké plátky.
- V hrnci rozpustiť maslo a pridať cibuľu. Opekajte ju na strednom ohni, kým sa nezačne jemne zafarbiť (približne 10 minút).
- Pridať zeleninový vývar a povariť polievku cca 20 – 30 minút, kým cibuľa nie je úplne mäkká.
- V menšom hrnci uvariť vajcia natvrdo, ošúpať ich a pokrájať na menšie kúsky.
- Polievku ochutiť soľou a korením podľa preferencií.
- Servírovať polievku s vajcom a ozdobiť kôprom alebo petržlenom.
Dúfam, že si vychutnáte túto chutnú cibuľovú polievku s vajcom! V prípade ďalších otázok alebo ak máte záujem o iné recepty, rád pomôžem.
