Cícerové lievance s čučoriedkami – recept

Tu je jednoduchý recept na cícerové lievance s čučoriedkami:

Suroviny:

• 200 g cícerovej múky
• 1 šálka čučoriedok
• 2 lyžice medu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 vajce
• 1 šálka mlieka
• štipka soli
• maslo na smaženie

 

Cícerové lievance s čučoriedkami – recept

Postup:

1. Vmixujte cícerovú múku, prášok do pečiva a soľ do hladkej zmesi.
2. V inom hrnci zmiešajte vajce, med a mlieko a premiešajte do hladka.
3. Pridajte cícerovú múku do zmesi s vajcom, medom a mliekom a dôkladne premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
4. Zapnite sporák a rozohrejte maslo na strednom plameni v panvici.
5. Do panvice nalejte cesto v tvare malých lievančíkov. Môžete ich robiť menšie alebo väčšie podľa vášho výberu.
6. Pridajte niekoľko čučoriedok na každý lievanec.
7. Smažte lievance z oboch strán do zlatista.
8. Keď sú lievance hotové, môžete ich servírovať s ďalšími čučoriedkami a trochou medu na ozdobenie.

Dúfam, že sa vám budú páčiť tieto chutné a zdravé cícerové lievance s čučoriedkami. Dobrú chuť!

 

 

2)

Cícerové lievance sú skvelou alternatívou k tradičným lievancom. Sú nielen chutné, ale aj výživné a ideálne pre tých, ktorí hľadajú zdravšie možnosti raňajok. Čučoriedky dodávajú sladkou chuť a sú bohaté na antioxidanty. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže si ich môžete pripraviť aj v rannom zhone.

Ingrediencie:

• 1 šálka cícerovej múky
• 1/2 šálky mlieka (môžete použiť aj rastlinné mlieko)
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica medu alebo javorového sirupu (podľa chuti)
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
• štipka soli
• 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok
• olej alebo maslo na vyprážanie

Postup:

1. Príprava cesta: V miske zmiešajte cícerovú múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu (ak použijete). V druhej miske vyšľahajte vajce s mliekom a medom. Postupne pridávajte mokré ingrediencie do suchých a dobre premiešajte, kým nezískate hladké cesto.

2. Pridanie čučoriedok: Jemne vmiešajte čučoriedky do cesta. Ak používate mrazené čučoriedky, nemusíte ich predtým rozmraziť; len ich pridajte priamo.

3. Vyprážanie lievancov: Na panvici rozohrejte trochu oleja alebo masla na strednej teplote. Nalejte do panvice približne pol pohára cesta pre každý lievanec. Vyprážajte, až kým sa na povrchu neobjavia bublinky a okraje nezačnú zlatnúť (asi 2-3 minúty). Otočte a vyprážajte ďalšie 2-3 minúty, kým nie sú zlatohnedé.

4. Podávanie: Hotové lievance podávajte teplé, posypané čerstvými čučoriedkami, javorovým sirupom alebo jogurtom.

Tipy:

• Cícerovú múku môžete nahradiť aj inou bezlepkovou múkou, ak preferujete bezlepkovú variantu.
• Môžete pridať aj iné ovocie, ako sú maliny alebo banány, podľa vlastnej chuti.
• Na ozdobu a na doplnenie chuti môžete pridať aj orechy alebo kokos.

Tieto cícerové lievance s čučoriedkami sú ideálne na raňajky alebo dezert a určite potešia celú rodinu. Dobrú chuť!