Ak hľadáte recept na čokoládový koláč s pudingom, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 200 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 200 g masla
- 4 vajcia
- 100 g horkej čokolády
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 500 ml mlieka
- 1 balenie vanilkového pudingového prášku
Čokoládový koláč s pudingom
Postup:
- Roztopíme horúcou vodou maslo a čokoládu dohladka.
- V jednej miske zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
- V druhej miske rozmiešame vajcia.
- Pridáme vajcia ku suchej zmesi a premiešame.
- Postupne pridáme rozpustené maslo s čokoládou a premiešame dohromady.
- Zmes nalejeme do vyhriatej a vymastenej formy na pečenie.
- Pečieme v rozohriatej rúre na 180 °C asi 25 až 30 minút, alebo kým nie je koláč pevný a pekne zlatý.
- Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť.
- Medzitým pripravíme pudingovú vrstvu.
- Vo veľkej hrnci zohrejeme mlieko podľa návodu na obale pudingového prášku.
- Pudingový prášok rozmiešame vo vody podľa návodu na obale.
- Keď sa mlieko zohreje, pridáme rozmiešaný pudingový prášok.
- Varíme za stáleho miešania, kým puding nezhustne.
- Zmiešame puding, kým je horúci, aby sme zabránili tvorbe kožky.
- Na vychladnutý koláč nalejeme ešte horúci puding tak, aby bol koláč pekne vytvarovaný.
- Necháme koláč úplne vychladnúť a stuhnúť.
- Pred podávaním môžeme koláč ozdobiť šľahačkou, cukrovou polevou alebo čokoládovými kvapkami.
Tento koláč je sladký a jemný so spájajúcou sa chuťou čokolády a pudingom. Vychutnajte si ho!
