Krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom

Recept: Krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom

Ingrediencie:

• 200 g hladkej múky
• 100 g masla
• 1 vajce
• 40 g práškového cukru
• 200 g lesného ovocia (jahody, maliny, čučoriedky)
• 250 g tvarohu
• 2 lyžice vanilkového cukru
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica kukuričného škrobu

Postup:

1. V miske zmiešajte múku, práškový cukor a nakrájané studené maslo. Rukami rýchlo vymiesite drobivé cesto.
2. Cesto dajte do chladničky na 30 minút.
3. Počas chladenia si pripravte náplň. V mise zmiešajte tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a kukuričný škrob.
4. Ovocie si opláchnite a pokrájajte na menšie kúsky.
5. Vyberte cesto z chladničky a rozotrite ho do koláčovej formy, tak aby pokrývalo aj boky formy.
6. Navrstvite na cesto tvarohovú náplň a zakryte lesným ovocím.
7. Predhrejte rúru na 180 °C a plech s koláčom vložte na strednú úroveň. Pečte 30 – 35 minút, až kým koláč nenadobudne zlatohnedú farbu.
8. Nechajte krehký koláč vychladnúť, potom ho môžete podávať.

Poznámka:

Tento krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom je dokonalou voľbou pre milovníkov sladkých dobrot. Môžete ho podávať samotný, alebo s vanilkovou zmrzlinou či šľahačkou. Dobrú chuť!