Čučoriedkové lievance

Čučoriedkové lievance sú vynikajúcou voľbou pre sladkú raňajku alebo lahodnú desiatu. Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 1 1/2 šálky múky
• 2 lyžice cukru
• 1 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 vajce
• 1 1/4 šálky mlieka
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• čučoriedky (môžete použiť čerstvé alebo zmrazené)

 

Čučoriedkové lievance

Postup:

1. V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
2. V druhej miske roztĺčte vajce, pridajte mlieko, rozpustené maslo a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
3. Zmiešajte mokré a suché ingrediencie a miesťte, kým sa nevytvorí hladké cesto. Prípadne môžete do cesta pridať viac mlieka, ak je príliš husté.
4. Na panvicu na stredne silnom ohni rozohrejte trochu masla alebo oleja.
5. Na panvicu nalejte malú porciu cesta a do každej lievanky vložte niekoľko čučoriedok.
6. Opekajte lievance z oboch strán, kým sa nezohnednú a nevytvoria sa bublinky na povrchu.
7. Hotové lievance podávajte s javorovým sirupom alebo ľubovoľným ďalším obľúbeným posypom.

Dúfam, že si vychutnáze jedlo.

 

2)

Ingrediencie:

• 1 šálka hladkej múky
• 1 lyžica cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka mlieka
• 1 vajce
• 2 lyžice roztopeného masla alebo rastlinného oleja
• 1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok
• Maslo alebo olej na pečenie

Postup:

1. Príprava suchých ingrediencií: V veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.

2. Príprava mokrých ingrediencií: V druhej mise rozšľahajte mlieko, vajce a roztopené maslo (alebo olej).

3. Spojenie zmesí: Mokré ingrediencie postupne pridávajte do suchej zmesi a jemne premiešajte, kým sa nespoja. Je dôležité, aby sa cesto nemiešalo príliš, niektoré hrudky môžu zostať.

4. Pridanie čučoriedok: Do cesta opatrne vmiešajte čučoriedky, aby sa nerozpadli.

5. Pečenie lievancov: Na rozohriatu panvicu s trochou masla alebo oleja nalejte naberačku cesta. Pečte na strednom ohni, kým sa na povrchu nevytvoria bublinky (približne 2-3 minúty), potom otočte a pečte ešte 1-2 minúty, kým nie sú zlatisté.

6. Servírovanie: Hotové lievance servírujte teplé s javorovým sirupom, medom alebo jogurtom. Môžete ich posypať aj ďalšími čučoriedkami alebo ovocím podľa chuti.

7. Dobrú chuť!

Tento recept je skvelý na víkendové raňajky alebo akúkoľvek špeciálnu príležitosť. Užite si sladké chvíle s čučoriedkovými lievancami!