Detoxikačná kapustová polievka

 

Som váš polyglot ghostwriter a rád vám ponúknem detoxikačnú polievku z kapusty. Tu je jednoduchý návod:

Zloženie:

• 1 hlava kapusty (biela, červená alebo savojská)
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 stredne veľký zemiak
• 1 pór
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa vlastnej chuti

 

Detoxikačná kapustová polievka

Príprava:

1. Kapustu ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
2. Cibuľu, mrkvu, cesnak, zemiak a pór očistíme a nakrájame na malé kúsky.
3. Do hrnca dáme olivový olej a zahrejeme na strednej teplote. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, mrkvu, cesnak, zemiak a pór a orestujeme ich, kým sa cibuľa nezačne zlatisto sfarbovať.
4. Dodáme nakrájanú kapustu a všetko spolu opražíme asi 5 minút.
5. Potom pridáme zeleninový vývar a necháme polievku variť približne 20-30 minút, až kým sa zelenina nezmäkne.
6. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Môžete pridať aj ďalšie bylinky, ako napríklad rasca, estragón alebo tymián.
7. Keď je polievka hotová, skontrolujeme chuť a podľa potreby pridáme viac korenín alebo soli.
8. Polievku podávame samostatne alebo s prílohou, ako je napríklad pečený chlieb alebo zemiakové placky.

Verím, že si túto detoxikačnú polievku z kapusty obľúbite!

2) Detoxikačná kapustová polievka

Detoxikačná kapustová polievka je perfektné jedlo na jar, keď potrebuje vaše telo osvieženie a zbavenie sa nadbytočných toxínov. Tento recept je rýchly a jednoduchý, navyše aj veľmi výživný. Pripravte si túto chutnú polievku a doprajte si zdravie v tekutej podobe!

Potrebné zloženie na polievku

Na prípravu detoxikačnej kapustovej polievky budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 hlávku bielej kapusty, nakrájanú na prúžky
• 1 cibuľu, nasekanú nadrobno
• 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
• 2 litre zeleninového vývaru
• Olivový olej na podliatie
• Soľ a čierne korenie na ochutenie
• Čerstvé bylinky (petržlen, karabáč) na ozdobenie

Postup na prípravu detoxikačnej kapustovej polievky

Na úvod rozohrejte olivový olej v hrnci. Pridajte cibuľu a cesnak a opražte ich, kým nezmäknú. Následne pridajte mrkvu a zemiaky a restujte ďalších 5 minút. Na záver do hrnca pridajte nakrájanú kapustu a všetko dôkladne premiešajte.

Po premiešaní zalejte zeleninovým vývarom a priveďte k varu. Keď polievka začne vrieť, znížte teplotu a varte asi 30 minút, alebo kým zelenina nebude dostatočne mäkká. Pred podávaním polievku osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.

Podávajte horúcu, ozdobenú čerstvými bylinkami. Táto detoxikačná kapustová polievka zahrieva telo, uspokojuje chuť do jedla a je skvelým spôsobom, ako detoxikovať organizmus.