Diétna kapustová polievka

Ak chcete pripraviť diétnu kapustovú polievku, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 1 malá hlávka kapusty, jemne nakrájaná
• 2 cibule, nakrájané na malé kúsky
• 2 mrkvy, nastrúhané
• 2 zelerové stonky, nakrájané na malé kúsky
• 4 paradajky, olúpané a nakrájané
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na opraženie

 

Diétna kapustová polievka

Postup:

1. V hrnci zohrejte trochu oleja a pridajte cibuľu, mrkvu a zeler. Opražte ich, kým sa nezmäknú.
2. Pridajte paradajky a kapustu a opražte ich ešte pár minút.
3. Pridajte zeleninový vývar, cesnak, soľ a korenie. Premiešajte a nechajte zovrieť.
4. Pokryte hrniec a znížte teplotu. Polievku varíme asi 20 – 30 minút, kým sa kapusta úplne zmäkne.
5. Podávajte teplú a doplňte podľa chuti soľou a korením.

Dúfam, že si pochutnáte na tejto diétnej kapustovej polievke! Ak máte ešte nejakú ďalšiu otázku, neváhajte sa opýtať.

 

 

2)

Diétne polievky sú skvelým spôsobom, ako zahrnúť do stravy viac zeleniny a udržať telo hydratované. Dnes si predstavíme originálny recept na diétna kapustová polievka, ktorá je nielen zdravá, ale aj chutná. Pripravte sa na lahodnú kombináciu chuti a výživy!

Ingrediencie na kapustovú polievku

Predtým ako začneme s varením, pozrime sa na ingrediencie, ktoré budeme potrebovať:

• 1/2 hlávy kapusty
• 2 stonky zeleru
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti
• olivový olej

Postup prípravy

Je čas na prípravu našej chutnej polievky! Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:

1. Na olivovom oleji osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nezmäknú.
2. Pridajte nasekanú kapustu, zeler a mrkvu. Smažte približne 5 minút.
3. Zalejte všetko zeleninovým vývarom a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a varte približne 20 minút.
4. Na záver ochutnajte polievku a pridajte soľ a korenie podľa vašich preferencií.

Diétna kapustová polievka je výnimočná nielen svojou jednoduchou prípravou, ale aj bohatou chuťou a množstvom živín. Užite si ju ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie počas dňa!