Ak hľadáte recept na domáci hamburger s mletým mäsom, tu je jednoduchý postup:
Suroviny:
- 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej zmesi
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice strúhanej cibule
- 4 hamburgerové žemle
- 4 plátky syra (napríklad cheddar alebo eidam)
- Hranolky alebo zeleninový šalát na priloženie
Domáci hamburger s mletým mäsom
Postup:
- V miske zmiešame mleté mäso, soľ, korenie, cesnak a cibuľu. Dobre premiešame, aby sa všetky prísady spojili.
- Zmes tvarujeme do štyroch rovnomerných kotletiek.
- Na panvici rozohrejeme olej a na stredne silnom ohni smažíme kotletky po oboch stranách, kým nie sú vnútri úplne prepečené a vonku ružové.
- Počas pečenia môžeme na kotletky pridávať plátky syra, aby sa roztopili a získali sme chrumkavú kôrku.
- Žemle rozkrojíme a opražíme na panvici alebo v rúre.
- Na spodnú časť hamburgerovej žemle položíme kotletku s roztopeným syrom, pridáme zeleninový šalát alebo hranolky a zakryjeme hornou časťou žemle.
- Hotový hamburger podávame hneď.
Dúfam, že Vám tento recept pomôže pri príprave skvelého domáceho hamburgera s mletým mäsom. Dobrú chuť!
