Domáci králik na smotane

Ak hľadáte recept na prípravu domáceho králika so smotanou, ponúkam Vám nasledujúci jednoduchý návod:

Ingrediencie:

• 1 králik (osolený a na kúsky nakrájaný)
• 2 cibule (nakrájané na tenké plátky)
• 4 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
• 250 ml smotany na varenie
• 250 ml kuracieho vývaru
• 2 lyžice masla
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• petržlenová vňať (na ozdobenie)

 

Domáci králik na smotane

Postup:

1. Rozohrejte maslo v hrnci a opekajte kúsky králika zo všetkých strán, až kým nebudú mierne zlatisté. Potom ich odložte na tanier.
2. Do rovnakého hrnca pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým cibuľa nezmäkne a nezačne sa zlatiť.
3. Vložte kúsky králika späť do hrnca a pridajte smotanu na varenie a kurací vývar. Premiešajte, aby sa všetko spojilo.
4. Dochutite soľou a čiernym korením podľa chuti. Premiešajte a nechajte variť na strednom ohni asi 30 – 40 minút, alebo kým sa mäso neomäkčí.
5. Podávajte s prílohou podľa vašej voľby, ako sú halušky alebo knedle.
6. Ozdobte pokrm posekanou petržlenovou vňaťou a môžete ho podávať.

Dúfam, že si vychutnáte vašu domácu králikovú smotanu! Bon appétit!