Na prípravu dusených kuracích stehien na šampiňónoch budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 250g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na varenie
– 1 lyžica masla
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, rasca na dochutenie
– olej na smaženie
Dusené kuracie stehná na šampiňónoch
Postup:
1. Kuracie stehná očistite, osolte, okorenite a opečte na rozohriatom oleji na všetkých stranách dozlatista. Potom ich vyberte z panevy a odložte.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
3. Do vyprážanej šťavy z kuracích stehien pridajte maslo a na ňom orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte nakrájané šampiňóny a dusite ich asi 5 minút.
4. Pridajte späť kuracie stehná do panevy a podlejte vývarom alebo vodou, aby boli stehná z polovice zakryté. Pridajte soľ, korenie, papriku a rasca podľa chuti.
5. Dajte pokriť a nechajte dusiť na miernom ohni asi 30 minút, kým nie sú kuracie stehná mäkké a šťavnaté.
6. Nakoniec pridajte smotanu na varenie a nechajte ešte chvíľu povariť, aby sa zahustila omáčka.
Podávajte s ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami. Dobrú chuť!
Tento recept znie skvelo, určite ho vyskúšam!
Kuracie stehná sú vždy skvelou voľbou, teším sa na varenie tohto jedla!
Milujem jednoduché recepty s kuracím mäsom, vďaka za tip!
Toto sa zdá byť rýchle a chutné jedlo, určite vyskúšam tento recept!
Nemôžem sa dočkať, kým si pripravím toto jedlo na obed!
Takéto recepty sú pre mňa ideálne – rýchle a chutné, ďakujem za nápad!
Výborný recept na kuracie stehná, teším sa na ich prípravu.
Už teraz cítim tú vôňu kuracieho mäsa a šampiňónov, ďakujem za skvelý recept!
Super recept, určite vyskúšam!
Tento recept znie skvelo, milujem kuracie mäso!
Takéto jednoduché recepty sú vždy skvelé, ďakujem!