Určite! Tu je jednoduchý recept na falošnú bravčovú pečeň:
Suroviny:
- 2 cibule, jemne nakrájané
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 250 g hubiek, nakrájaných na plátky
- 1 šálka červenej šošovice
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1 lyžička rasce
- 1/2 lyžičky mletej papriky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Falošná bravčová pečeň recept
Postup:
- V hrnci si pripravte šošovicu podľa návodu na obale. Keď je uvarená, nechajte ju v hrnci stranou.
- Na rozohriatom oleji orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
- Pridajte huby a nechajte ich orestovať, až kým väčšina šťavy neodparí.
- Pridajte pripravenú šošovicu, ovsené vločky, rasce, mletú papriku, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte.
- Pomocou mixéra alebo mixovacieho prístroja rozmixujte zmes na hladkú pastu.
- Zmes vložte do misy a nechajte 15-20 minút odpočívať v chladničke, aby sa stuhla.
- Po uplynutí času môžete začať pripravovať falošnú bravčovú pečeň. Vytvarujte zmes do tvaru plátov bravcovej pečene.
- Bravčovú pečeň môžete opekať na panvici so trochou oleja asi 3-4 minúty z oboch strán, až kým nezhnedne a nedosiahne peknú chrupavku.
Podávajte falošnú bravčovú pečeň s klasickými prílohami ako zemiaková kaša, dusená kapusta alebo čerstvá zelenina. Dobrú chuť!