Niečo obdobné by som vám mohol odporučiť:
Zloženie:
- 2 cibule, nakrájané na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 papriky (jedna červená a jedna zelená), rezané na prúžky
- 2 lyžice oleja (napríklad olivového alebo slnečnicového)
- 2 lyžice mletej červenej papriky
- 1 lyžica sladkej papriky v prášku
- 1 lyžička korenia (napr. kymar, rasca, majoránka)
- 500 g zeleninového vývaru (alebo vody s dochucovadlom)
- 200 g paradajkového pretlaku
- 200 g kukuričných zrniek
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
- čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Falošná gulášová polievka bez mäsa
Postup prípravy:
- Na rozohriatej panvici s olejom opražte cibuľu a cesnak, až kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte nakrájané papriky a opražte ich ešte pár minút.
- Pridajte mletú červenú papriku, sladkú papriku a korenie. Dôkladne premiešajte.
- Vložte zeleninový vývar (alebo vodu s dochucovadlom), paradajkový pretlak a kukuričné zrnieka. Dobre zamiešajte.
- Nechajte polievku variť na nízkom ohni približne 20-30 minút, aby sa chuťové zložky spojili.
- Podľa potreby pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Servírujte túto falošnú gulášovú polievku s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.
Verím, že vám bude chutiť!
