Najprv si pripravme potrebné suroviny na náš recept. Na fantastické kuracie rezne budete potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g strúhanky
- 2 vajcia
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice hladkej múky
- Olej na vyprážanie
Postup na prípravu fantastických kuracích rezňov
Teraz sa presunieme k najdôležitejšej časti – návodu, ako si pripraviť naše fantastické kuracie rezne:
- Na začiatok dobre umyte kuracie prsia a nakrájajte ich na tenké plátky.
- Každý kúsok dôkladne osolte a okoreňte podľa preferencie.
- V jednej miske rozšľahajte vajcia a v ďalšej by mala byť pripravená múka.
- Kuracie kúsky najprv obalte v múke, následne v rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Na panvici rozehrievajte olej a vyprážajte rezne do zlatohnedej farby, zhruba 3-4 minúty z každej strany.
- Upečené rezne nechajte odkvapkať na papierovej utierke a podávajte s obľúbenou prílohou!
Práve ste sa naučili, ako si pripraviť fantastické kuracie rezne. Stačí niekoľko jednoduchých krokov a môžete si vychutnávať toto chutné jedlo so svojou rodinou alebo priateľmi. Dobrú chuť!
2) Fantastické kuracie rezne
Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál na slovenských stoloch. S ich chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom sú skvelou voľbou na obed alebo večeru. V tomto článku vám predstavíme recept na fantastické kuracie rezne, ktoré si určite zamilujete!
Potrebné suroviny
Na prípravu fantastických kuracích rezňov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehenné)
- 2 veľké vajcia
- 120 g strúhanky
- 100 g hladkej múky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Návod na prípravu krok za krokom
Príprava fantastických kuracích rezňov je veľmi jednoduchá. Postupujte podľa týchto krokov:
- Krojením kuracieho mäsa na tenké plátky zabezpečíte, že sa rýchlo a rovnomerne prepečú.
- Plátky osolte a okoreňte z oboch strán. Nezabudnite, že dochutenie je kľúčové!
- Pripravte si tri misky: jednu s múkou, druhú s rozšľahanými vajíčkami a tretiu so strúhankou.
- Najprv obalte každý rezeň v múke, potom v vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Na panvici rozohrejte olej a keď je dostatočne horúci, opatrne naň položte rezne. Vyprážajte do zlatista z oboch strán.
Podávajte s obľúbenou prílohou a čerstvým šalátom. Dúfame, že si tieto fantastické kuracie rezne obľúbite a že sa k nim radi vrátite!
3) Fantastické kuracie rezne
Ak potrebujete chutný a jednoduchý recept na večeru, fantastické kuracie rezne sú vždy výbornou voľbou! Tento recept je vhodný pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Kuracie rezne sú chrumkavé z vonku a šťavnaté vo vnútri, takže si ich obľúbite vy aj vaši blízki.
Potrebné ingrediencie na fantastické kuracie rezne
Na prípravu týchto lahodných rezňov potrebujete:
- 4 kuracie prsia
- 1 šálku strúhanky
- 1/2 šálky múky
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Tieto ingrediencie sú jednoduché a ľahko dostupné, takže si môžete vychutnať skvelé jedlo bez zbytočného stresu.
Návod na prípravu fantastických kuracích rezňov
Najprv si pripravte kuracie prsia. Opláchnite ich a jemne osušte. Následne ich nakrájajte na plátky hrubé približne 1 cm. V menšej miske si pripravte vajcia rozšľahané so soľou a korením. V ďalšej miske zmiešajte múku so soľou a korením, a napokon do tretej misky dajte strúhanku.
Začnite s obalením kuracích plátkov: najprv ich ponorte do múky, potom do vaječnej zmesi a nakoniec do strúhanky. Týmto spôsobom zabezpečíte, že rezne budú dokonale chrumkavé.
Na panvici rozohrejte olej. Ak je olej dostatočne horúci, opatrne položte kuracie rezne na panvicu. Vyprážajte ich z oboch strán, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé, čo zvyčajne trvá asi 4-5 minút z každej strany.
Podávajte fantastické kuracie rezne s vašou obľúbenou zeleninou alebo zemiakmi. Prajeme vám dobrú chuť!