Fašírky z diviny recept

Nasleduje jednoduchý recept na fašírky z diviny:

Suroviny:

• 500 g mletej diviny (napr. srnčej, jelenej alebo diviaka)
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1 vajce
• 3 plátky suchého chleba, namočené vo vode alebo mlieku
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na pečenie

 

Fašírky z diviny recept

Postup:

1. Na začiatok si namočte suchý chlieb do vody alebo mlieka a nechajte ho zmäknúť. Potom chlieb odcvknete a odložte ho na stranu.
2. V mise zmiešajte mletú divinu, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a vajce. Pridajte zmäknutý chlieb a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie a opäť premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
4. Získanú zmes tvarujte do bochienkov, veľkosti podľa vašej preferencie.
5. Panvicu si zohrejte na strednom ohni a pridajte trochu oleja. Keď je panvica dostatočne horúca, položte fašírky na panvicu a opečte ich z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú kôrku a neupiecete sa dovnútra.
6. Hotové fašírky z diviny môžete podávať s prílohami ako dusené zemiaky, kapustu alebo zeleninový šalát.

Dúfam, že si pochutnáte na týchto výborných fašírkach z diviny!