Fazuľová polievka obsahuje okolo 150 kcal na jednu porciu (približne 250 ml). Kalorická hodnota sa môže líšiť v závislosti od spôsobu prípravy a pridaných zložiek, ako sú napríklad zemiaky, mäso alebo rôzna zelenina.
Fazuľová polievka – kcal
Fazulová polievka predstavuje obľúbené slovenské jedlo, ktoré je vyrobené z fazule. Táto polievka je mimoriadne výživná a chutná. Nasleduje recept na tradičnú fazulovú polievku po slovensky:
Ingrediencie:
– 250 g fazule
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 koreň zeleru
– 1 zemiak
– 2 paradajky
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– soľ, korenie a paprika podľa vlastnej chuti
Postup:
1. Fazuľu je potrebné predvarením namočiť do vody na celú noc.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a na ňom orestujte nakrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a zemiak.
3. Následne pridajte fazuľu a zalejte ju vriacou vodou.
4. Polievku varíme približne jednu hodinu, až kým fazuľa nezmäkne.
5. Na konci pridajte nasekané paradajky a dochuťte soľou, korením a paprikou.
Táto lahodná fazulová polievka obsahuje približne 250 kcal na porciu. Servírujte ju s čerstvým chlebom a výborným kyslým smotanovým dresingom. Prajeme dobrú chuť!
