Moja mamina, keďže dlhší čas nechodila do zamestnania, často varila. Ale väčšinou išlo najmä o polievky. Také tradičné, domáce recepty, ktoré potrebovali iba pár surovín. Stačilo trošku cibule, zápražku, pár zemiakov, vodu, soľ, korenie a polievka bola hotová. Nič mimoriadne, no vždy chutné a sýte.
V minulosti nebolo veľa peňazí, a tak sa ženy museli v kuchyni dobre vyznať. Dnes je to iné. Všetko si môžete jednoducho zakúpiť a je to. No kedysi sme si niečo museli vypestovať a to sme jedli.
No a teraz prejdime k receptu. Dnes vám ukážem, ako si to rýchlo pripravíte a určite nebudete ľutovať.
Fazuľová polievka na kyslo so zemiakmi
Ale aj s údeným mäsom je vynikajúca. Pani vo videu ju pripravuje skvele.
2) Fazuľová polievka na kyslo so zemiakmi
Fazuľová polievka na kyslo so zemiakmi je obľúbený a výživný pokrm, ktorý zahreje vaše srdce aj žalúdok. Tento klasický recept je ideálny na chladné dni, keď máte chuť na niečo chutné a sýte. V tejto polievke sa kombinujú výborné ingrediencie, ktoré vytvárajú nezabudnuteľný zážitok.
Ingrediencie potrebné na prípravu
Na prípravu fazuľovej polievky na kyslo so zemiakmi budete potrebovať:
- 250 g sušenej bielej fazule
- 3 stredné zemiaky
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1/2 litra kyslej smotany
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 bobkové listy
- soľ a korenie podľa chuti
- lyžica oleja
Postup prípravy fazuľovej polievky na kyslo
Začnite tým, že fazuľu namočíte na niekoľko hodín alebo ideálne na noc. Po namočení ju uvarte do polomäkka vo vode. V hrnci na oleji opražte nakrájanú cibuľu, až kým nezhnedne. Pridajte na kolieska narezanú mrkvu a premiešajte.
Následne pridajte uvarenú fazuľu, nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Pridajte bobkové listy a varte, kým nebudú zemiaky uvarené. Na záver odstráňte bobkové listy a vmiešajte kyslú smotanu a pretlačený cesnak. Je to vaše jedlo – ochutíte ho podľa seba. Polievka je hotová! Podávajte ju horúcu, najlepšie s čerstvým chlebom.
Pekne navarená polievka.
A veľmi mi pomohla aj ta pani vo videu. Pekné 😀
Tento recept na fazuľovú polievku vyzerá skvele! Milujem tradičné jedlá, ktoré sú jednoduché na prípravu. Určite vyskúšam, pretože aj ja mám rada varenie s minimom ingrediencií. Dúfam, že sa mi podarí uvariť ju rovnako dobre ako pani vo videu!
Wow, fazuľová polievka je moja obľúbená! Je to úžasné jedlo, ktoré nielen zahreje, ale aj zasýti. Rád si ju pripravujem aj s údeným mäsom. Ďakujem za recept, určite ho skúsim a prinesiem aj mojej rodine!
Fazuľová polievka na kyslo znie fantasticky! Mám rád jedlá z jednoduchých surovín a táto polievka je presne to pravé. Určite sa do toho pustím cez víkend. Ďakujem za tip na recept a video!
Toto vyzerá ako skvelý recept! Fazuľová polievka je tradičné jedlo mojej babičky a vždy ma zahreje. Som nadšený z toho, že môžem objaviť nový spôsob prípravy. Teším sa na varenie podľa tvojich pokynov!
Fazuľová polievka je moja srdcovka! Vždy si ju robím v chladných dňoch a tento recept vyzerá jednoducho úžasne. Rada používam čerstvé suroviny a určite vyskúšam pridať kyslú smotanu tak, ako si písal/a. Super článok!
Tento recept na fazuľovú polievku je úžasný! Pripomenul mi časy, keď sme jedli doma varené jedlá. Takéto polievky sú naozaj skvelé na zahriatie. Vďaka za zdieľanie! Určite ho vyskúšam, mám rada jednoduché a chutné jedlá!
Fazuľová polievka na kyslo so zemiakmi? To znie fantasticky! Mamina tiež často varila podobné jedlá, mali sme vždy doma niečo výživné. Tento recept určite oživí naše rodinné večere. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, tento recept vyzerá jednoducho skvelo! Polievky sú moja obľúbená voľba najmä v chladných dňoch. Rád varím pre rodinu a toto určite bude hitom pri našich večerách. Teším sa na to!
Nič lepšie ako domáca fazuľová polievka! Tento recept je presne to, čo potrebujem. Chcem si ho pripraviť a podeliť sa s priateľmi. Ďakujem za pripomenutie starých dobrých čias a tradičných chutí!
Perfektný recept! Fazuľová polievka je taká výživná a chutná. Mám rád jednoduché ingrediencie a domáce varenie. Určite vyskúšam aj s údeným mäsom, to musí byť fantastické! Ďakujem za tip!