Na prípravu fazuľovej polievky s párkom a zeleninou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 200 g fazule
– 200 g zmesi z klobásy (klobása, šunka, kura)
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 zelená paprika
– 2 paradajky
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, cesnak
Fazuľová polievka s párkom a zeleninou
Postup:
1. Fazuľu uvaríme v osolenej vode do mäkka a potom ju odstavíme.
2. Na oleji opražíme nasekanú cibuľu, potom pridáme nasekanú zeleninu a dusíme približne 10 minút.
3. Pridáme zmes z klobásy a rýchlo orestujeme.
4. Na záver pridáme uvarenú fazuľu, osolíme, okoreníme a ešte chvíľu podusíme.
5. Polievka je pripravená, môžete servírovať.
Dobrú chuť!
