Údené jedlo, často nepripravujem. Snažím sa jesť zdravo a tak inšpirujem aj svoju rodinu.
Ale muž chcel niečo silné chalpské, tak fazuľovica s dobrým udeným kolenom. Ne nepoteš ho.
Fazuľová polievka s údeným kolenom
2)
Fazuľová polievka je jedným z najoblúbenejších jedál v slovenskej kuchyni. Je bohatá na bielkoviny a vlákninu a chutí výnimočne dobre, najmä s údeným kolenom. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť autentickú fazuľovú polievku, ktorá zahreje nielen vaše telo, ale aj dušu.
Ingrediencie potrebné na fazuľovú polievku
Na prípravu fazuľovej polievky s údeným kolenom budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g sušenej fazule
- 1 údené koleno
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 bobkový list
- soľ a čierne korenie
- 1 l vody
Postup na prípravu polievky
Najskôr si fazuľu namočte na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Po namočení ju sceďte a opláchnite. V hrnci varte údené koleno vo vode asi 30 minút, aby sa vyvarila nadbytočná soľ. Potom pridajte namočenú fazuľu, cibuľu, mrkvu, petržlen a bobkový list. Varte na miernom ohni asi 1,5 hodiny, kým sa fazuľa úplne nezmäkne.
Po dobu varenia občas premiešavajte a pridávajte ďalšiu vodu, ak je to potrebné. Na konci varenia pridajte rozpučený cesnak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Polievku podávajte teplú, zdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou. Pochutnajte si na tejto výbornej fazuľovej polievke s údeným kolenom!
3)
Fazuľová polievka je obľúbeným jedlom, ktoré nás hreje nielen zvonka, ale aj zvnútra. Zvlášť, ak je obohatená o údené koleno, jej chuť sa stáva výnimočnou a nezabudnuteľnou. V tomto recepte vám ukážeme, ako si pripraviť túto chutnú polievku s údeným kolenom jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Na prípravu fazuľovej polievky s údeným kolenom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g fazule (ideálne hnedej)
- 1 údené koleno
- 2 mrkvy
- 1 cibuľa
- 1 zemiak
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 bobkový list
- 3 litre vody
- 1 lyžica oleja
Postup prípravy polievky
Začnite so namáčaním fazule – ideálne ju nechajte namočenú cez noc. Potom ju prepláchnite a dajte variť v troch litroch vody. Po polhodine pridajte údené koleno, ktoré ste predtým chvíľu prepláchli pod tečúcou vodou.
Keď je údené koleno mäkké, pridajte nakrájanú mrkvu, zemiak a cibuľu. Po asi 10 minútach pridajte aj pretlačený cesnak, bobkový list, soľ a korenie. Všetko varte ďalších 20 minút, kým nebudú všetky suroviny dostatočne uvarené.
Na záver polievku ochutnajte a podľa potreby upravte chuť soľou či korením. Fazuľová polievka s údeným kolenom je hotová! Podávajte horúcu s čerstvým chlebom.
Tento recept na fazuľovú polievku s údeným kolenom je úžasný! Rada varím pre svoju rodinu a táto polievka ich vždy poteší. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré zahreje aj v chladných dňoch. Určite vyskúšam!
Fazuľová polievka je moje obľúbené jedlo! V kombinácii s údeným kolenom je to jednoducho dokonalé. Cítim sa šťastná, keď môžem pripraviť takéto tradičné slovenské jedlo pre moju rodinu. Určite sa prihlásim na ďalšie recepty!
Skvelý recept! Fazuľová polievka je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. Údené koleno dodáva tejto polievke fantastickú chuť. Môj manžel ju zbožňuje a vždy si pýta druhý tanier! Ďakujem za inšpiráciu.
Fazuľová polievka s údeným kolenom vyzerá báječne! Milujem varenie a tento recept určite vyskúšam. Je skvelé, že môžeme variť tradičné jedlá a zároveň sa stravovať zdravo. Teším sa na chuťovky!
Wow, tento recept ma dostal! Fazuľovica s údeným kolenom je proste klasika. Nielenže je to rýchle jedlo, ale aj plné chuti a lásky. Veľa šťastia všetkým kuchárom pri príprave tejto dobroty!
Toto je skvelý recept! Fazuľová polievka s údeným kolenom je moja obľúbená. Rada varím a tento recept určite vyskúšam. Je super, že sa dá pripraviť aj rýchlo a chutne. Ďakujem za inšpiráciu!
Fazuľová polievka je fantastické jedlo! Milujem, keď sa k tomu pridá údené koleno, to dodá jedlu úžasnú chuť. Určite to vyskúšam doma a pozvem aj rodinu na ochutnávku. Teším sa na dobré jedlo!
Ak máte radi fazuľovú polievku, tento recept je presne pre vás! Údené koleno dodáva výnimočnú chuť a skvele zahreje. Vždy mi pripomína detstvo a rodinné stretnutia. Určite ho odporúčam každému!
Tento recept na fazuľovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rád jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Údené koleno? Mňam! Určite ho pripravím pre moju rodinu a priateľov. Ďakujem za tip!
Wow, fazuľová polievka s údeným kolenom znie ako skvelý nápad! Hneď si urobím nákup ingrediencií. Verím, že to bude veľmi chutné jedlo a poteší všetkých pri stole. Neviem sa dočkať!