Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou

Dnes len nejaký rýchly receptík, ktorý môžeme doma variť každý deň a nikto sa nepohnevá. Poctivou fazuľovou polievkou nikdy nič neskazíme a práve naopak. Vydrží dlho a najme je vhodná na takmer všetko. Fazuľku som si prv dokladne vybrala v obchode. Ja mám rada také väčšie kúsky do ktorý sa môžem pohodlne zahryznúť.

Skvelé je to, že táto fazuľačka zasýti celú rodinu.

 

Fazuľová polievka s údeným mäsom / recept na hustú fazuľovicu | Bean soup with meat recipe

Pripravte si ju som mnou a potešte svojích členov domácnosti. Zabberie vám to len pár minút a budete potrebovať len zopár ingrediencií. Hurá do varenia, ktoré je jednoduché a fajnové.

Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou

Ingrediencie:

  • 250 g fazule
  • 200 g údeného mäsa (napríklad bokovky alebo údený bravčový bok)
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica oleja
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • mletá sladká paprika
  • petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

  1. Fazuľu dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou a nechajte namočenú cez noc.
  2. V hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju dozlatista.
  3. Pridajte nadrobno nakrájané údené mäso a pokračujte v smažení ešte pár minút, kým sa mäso opečie.
  4. Pridajte nakrájané mrkvy, zemiaky a cesnak. Pridajte soľ, čierne korenie a mletú sladkú papriku podľa chuti.
  5. Pridajte fazuľový vývar a nechajte zmes prevrieť.
  6. Znížte teplotu a nechajte polievku pomaly variť, kým sa fazuľa a zelenina neuvária do mäkka.
  7. Podávajte polievku vychladenú, posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou.

Vychutnajte si túto chuťovku plnú zdraviu prospešných zložiek!

 

2)

Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou je jedným z najobľúbenejších pokrmov, ktorý ohrieva dušu aj telo. Je to jedlo, ktoré môžete servírovať nielen na obedy, ale aj na večeru a určite poteší každého, kto si rád pochutnáva na kvalitných, šťavnatých chuťiach.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať

Na prípravu tejto výnimočnej fazuľovej polievky si pripravte:

  • 1 hrnček sušenej bielej fazule
  • 200 g údeného mäsa (napr. údené rebrá alebo klobáska)
  • 1 cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ, čierne korenie podľa chuti
  • 1 lyžica olivového oleja

Kroky k dokonalosti

1. Fazuľu namočte do vody na noc, aby zmäkla. Na druhý deň ju precedte a varte vo vode približne 30 minút, kým nie je polomäkká.

2. V hlbokom hrnci na olivovom oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezmäknú. Pridajte mrkvu a petržlen, potom po krátkom opražení pridajte údené mäso.

3. Keď je všetko zlatisté, pridajte uvarenú fazuľu a vývar. Osoľte a okoreňte, potom varte na miernom ohni asi 20-30 minút, kým sú všetky chute prepojené a polievka nevydáva lahodnú arómu.

4. Podávajte horúcu, so čerstvým chlebom alebo pečivom. Bez revízovania vášho munície, tento recept vás iste zohreje a zasýti!

Podobné príspevky

16 Komentárov

  1. Norbert; píše:

    Tuto fazuľovu polievku z udeným masom som skusil podľa tohto receptu a bola skvelá.A to udené maso tomu dodalo super chuť.Chválim recept!

  2. Bubbles píše:

    Fazuľová polievka je skvelý nápad! Mám rád, keď sa jedlo rýchlo pripraví a zasýti celú rodinu. Tento recept vyzerá naozaj chutne a určite ho vyskúšam. Znie to ako perfektné jedlo na chladné dni!

  3. Milo123 píše:

    Wow, fazuľová polievka s údeným mäsom? To znie fantasticky! Môj obľúbený recept je práve takýto, pretože je jednoduchý a chutný. Určite sa do toho pustím už tento víkend. Ďakujem za tip!

  4. PinkyPie píše:

    Milujem fazuľovú polievku! Je to vždy moja voľba na obedy. Rýchly recept, ktorý poteší každého v domácnosti. Určite si ho pripravím podľa vášho návodu, vyzerá veľmi lákavo a výživne!

  5. SovyFan píše:

    Tento recept ma úplne dostal! Fazuľová polievka je klasika, ktorú si vždy vychutnám. Všetky ingrediencie sú super a určite to bude delikátne. Teším sa na prípravu s rodinou!

  6. SunnyDay píše:

    Fazuľová polievka s údeným mäsom? To znie ako raj pre chuťové poháriky! Milujem varenie rýchlych a chutných jedál pre moju rodinu. Ďakujem za tento skvelý recept, už sa teším na výsledok!

  7. KreatívnyKuchár píše:

    Tento recept na fazuľovú polievku je úžasný! Je to presne to, čo potrebujem na rýchly obed. Fazuľa je taká chutná a zasýti celú rodinu. Už sa teším, ako si ju pripravím. Ďakujem za tip!

  8. SlnečnýPohľad píše:

    Fazuľová polievka s údeným mäsom znie fantasticky! Milujem jedlá, ktoré sú jednoduché a rýchle na prípravu. Určite to vyskúšam tento víkend, teším sa na tú skvelú chuť. Super recept, ďakujem!

  9. BublinkovýSvet píše:

    Toto je presne ten recept, ktorý som hľadala! Fazuľová polievka je mojou obľúbenou a s tými ingredienciami bude určite ešte lepšia. Už sa neviem dočkať, kedy ju uvarím pre svoju rodinu!

  10. VeselýJedlík píše:

    Skvelý nápad na rýchly obed! Fazuľová polievka je úžasná vo všetkých ročných obdobiach. Určite vyskúšam aj s údeným mäsom, ako ste napísali. Ďakujem za inšpiráciu!

  11. RadosťZVarenia píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Fazuľová polievka je pre mňa symbol domácnosti a lásky. Je super jednoduchá na prípravu a chutí fantasticky. Teším sa, že si ju môžem pripraviť podľa vášho návodu!

  12. Peťo123 píše:

    Tento recept je skvelý! Fazuľová polievka s údeným mäsom je moja obľúbená. Rýchla príprava a chutné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu. Už sa teším, ako ju pripravím na víkend!

  13. KikaZelenka píše:

    Wow, fazuľová polievka! To je tradičné jedlo, ktoré má vždy miesto na našom stole. Ďakujem za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam. Teším sa na tú vôňu, keď sa varí!

  14. JankoMlieko píše:

    Super recept! Fazuľová polievka je skvelá voľba na každý deň. Naozaj ma potešilo, že je tak jednoduchá na prípravu a zároveň tak chutná. Určite si ju urobím aj ja doma!

  15. BublinkovýMacko píše:

    Tento recept na fazuľovú polievku vyzerá úžasne! Rád varím a toto určite vyskúšam. Je to jedlo pre každého, kto má rád poctivé chute. Teším sa na výsledok!

  16. LízaHvezdicka píše:

    Fazuľová polievka s údeným mäsom? Mňam! Tento recept sa mi veľmi páči. Jednoduché ingrediencie a rýchla príprava sú presne to, čo potrebujem do mojej kuchyne. Hurá do varenia!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *