Patizónová polievka pre deti

Návod na prípravu patizónovej polievky pre deti:

Ingrediencie:

• 2 väčšie patizóny
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti

 

Patizónová polievka pre deti

Postup:

1. Ošúpeme a nakrájame patizóny na menšie kúsky.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na jemné kúsky. Mrkvu a zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky.
3. V hrnci zohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom cibuľu, až kým sa nezarumenejú.
4. Pridáme nakrájané patizóny, mrkvu a zemiaky a orestujeme ich krátko spolu so cibuľou.
5. Zalejeme zeleninovým vývarom a pridáme soľ a korenie podľa chuti.
6. Necháme povariť, potom znižujeme teplotu a necháme polievku variť, kým sa zelenina zmäkne (približne 20-25 minút).
7. Polievku rozmixujeme pomocou mixéra na hladkú konzistenciu.
8. Pred podávaním môžeme polievku ešte dochutiť soľou a korením, ak je to potrebné.

Táto patizónova polievka je výbornou voľbou pre deti. Je plná vitamínov a minerálov z čerstvej zeleniny. Môžete ju servírovať samostatne ako ľahký obed alebo večeru. Dobrú chuť!