Fazuľová polievka s údeným na kyslo

Na prípravu fazuľovej polievky s údeným na kyslo budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 250 g fazule
– 200 g údeného mäsa (napríklad slaniny alebo klobásy)
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 paradajky
– soľ, korenie, bobkový list

 

Fazuľová polievka s údeným na kyslo

Postup prípravy:

1. Fazuľu dôkladne prepláchneme a necháme ju cez noc namočenú v studenej vode.

2. Na druhý deň fazuľu opláchneme a dáme variť do veľkého hrnca s vodou. Pridáme soľ a necháme variť približne hodinu, kým nebude fazuľa mäkká.

3. Medzitým si pripravíme zeleninu. Cibuľu nakrájame na drobné kocky, mrkvu a zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky, paradajky nakrájame na pätiny.

4. V hrnci rozpálime olej a orestujeme na ňom cibuľu. Potom pridáme nakrájanú mrkvu a zemiaky a dusíme ich pár minút.

5. K zelenine pridáme nakrájané paradajky a údené mäso nakrájané na kocky. Osolíme, okoreníme a pridáme bobkový list.

6. Keď je fazuľa uvarená, vlejeme ju do hrnca so zeleninou a mäsom. Necháme povariť ešte asi 10 minút, aby sa chute prepojili.

7. Pred podávaním môžeme polievku ešte dochutiť podľa chuti soľou a korením.

Fazuľová polievka s údeným na kyslo je hotová a môžeme ju podávať so čerstvým chlebom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Bubko123 píše:

    Fazuľová polievka s údeným je naozaj skvelý recept! Veľmi sa mi páči, ako sú všetky ingrediencie pekne kombinované. Určite vyskúšam tento recept a prajem všetkým dobrú chuť! Takéto jedlo ma vždy zahreje pri srdci.

  2. MackoPusik píše:

    Wow, fazuľová polievka vyzerá úžasne! Milujem údené mäso a túto kombináciu so zeleninou. Dám si to aj s chlebíkom, to bude delikatesa! Určite to vyskúšam a teším sa na výsledok!

  3. Slonisko88 píše:

    Tento recept na fazuľovú polievku vyzerá jednoducho fantasticky! Nemôžem sa dočkať, kedy ho pripravím pre rodinu. Je to presne ten druh jedla, ktorý všetkých zahreje a poteší. Dobrú chuť všetkým!

  4. Kvetinka05 píše:

    Juj, fazuľová polievka s údeným je presne to, čo potrebujem na zimu! Tento recept je veľmi jasný a určite ho zvládnem. Všetky tie ingrediencie sa krásne dopĺňajú. Teším sa na varenie a ochutnávanie!

  5. CibulkovyZazrak píše:

    Musím povedať, že tento recept ma nadchol! Fazuľová polievka s údeným znie ako dokonalé jedlo pre chladné dni. Rád varím a toto je niečo, čo určite zaradím do svojho jedálnička. Dobrú chuť všetkým šéfkuchárom!

  6. PohodovýPetr píše:

    Fazuľová polievka s údeným na kyslo vyzerá fantasticky! Milujem, keď sa chute spoja do jedného útulného jedla. Určite to vyskúšam, veď to je ideálne na chladné dni. Dúfam, že sa mi podarí taká dobrá ako táto!

  7. ZlatýMilo píše:

    Tento recept na fazuľovú polievku ma veľmi zaujal! Údené mäso dodáva jedlu skvelú chuť. Určite ho vyskúšam a verím, že sa moja rodina poteší. Ďakujem za tipy, vždy ma inšpirujete!

  8. JasnýKubo píše:

    Fazuľová polievka s údeným vyzerá super! Mám rád kombináciu fazule a údeného mäsa. Je to skvelé jedlo pre celú rodinu a veľmi výživné. Dám si tú námahu a pripravím ju podľa vášho receptu!

  9. SmiešnyJano píše:

    Wow, fazuľová polievka s údeným? To znie ako lahodný pokrm! Milujem varenie a tento recept určite pridám do svojho zoznamu. Som si istý, že všetkým bude chutiť. Teším sa na výsledok!

  10. RýchlaNina píše:

    Tento recept ma veľmi nadchol! Fazuľová polievka je skvelá voľba a údené mäso jej dodáva špeciálny rozmer. Myslím, že ju pripravím cez víkend pre rodinu. Určite to bude hit! Ďakujem za inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *