Tu je recept na chutnú polievku s cesnakom:
Na prípravu budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 4 veľké hlavy cesnaku
- 2 cibule
- 4 zemiaky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Zdravá cesnaková polievka
Príprava:
- Ošúpte cesnak a jemne ho nakrájajte. Cibuľu olúpte a rozkrájajte na kocky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
- Na panvici rozohrejte olej. Pridajte nakrájaný cesnak a cibuľu, potom ich na strednom ohni opražte, kým nezíska zlatohnedú farbu.
- Potom pridajte zemiaky a zeleninový vývar. Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
- Polievku dôkladne rozmixujte na hladkú konzistenciu pomocou mixéra.
- Vráťte polievku na sporák a privedzte k varu. Následne pridajte smotanu a dôkladne premiešajte.
- Ochutnajte a podľa potreby dosoľte a okoreňte.
- Podávajte polievku horúcu, ozdobenú čerstvým koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.
Prajeme dobrú chuť!
2) Fit cesnaková polievka
Cesnaková polievka je obľúbená nielen pre svoju výnimočnú chuť, ale aj pre rôzne zdravotné výhody. Tento recept na zdravú cesnakovú polievku vám ukáže, ako si pripraviť chutný a výživný pokrm, ideálny na rýchly obed či večeru. Obsahuje čerstvé suroviny a jej príprava je jednoduchá, takže ju zvládne naozaj každý.
Ingrediencie na Zdravú Cesnakovú Polievku
Na prípravu tejto sýtivej polievky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 5 strúčikov cesnaku, nasekaných
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 cuketa, nakrájaná na kolieska
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Postup Prípravy Zdravej Cesnakovej Polievky
Začnite tým, že v hrnci rozohrejete olivový olej na strednej teplote. Pridajte nasekaný cesnak a cibuľu, a restujte ich do zlata. Následne pridajte zemiaky a cuketu. Všetko dôkladne premiešajte a varte približne 5 minút.
Po chvíli pridajte zeleninový vývar a priveďte polievku do varu. Znížte teplotu na strednú a varte, kým sú zemiaky a cuketa mäkké – asi 15-20 minút. Na konci varenia ochuťte soľou a čiernym korením.
Pred podávaním ozdobte polievku čerstvou petržlenovou vňaťou. Tento jednoduchý a zdravý recept na zdravú cesnakovú polievku je pripravený na servírovanie!
