Fit cesnaková polievka

Nasledujúci je recept na výbornú cesnakovú polievku:

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 4 veľké hlavy cesnaku
• 2 cibule
• 4 zemiaky
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• olej na opaľovanie

 

Fit cesnaková polievka

Postup:

1. Cesnak ošúpte a jemne nakrájajte. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kúsky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
2. Na panvici rozohrejte olej. Pridajte nakrájaný cesnak a cibuľu a dusením ich orestujte, kým nezmenia farbu na zlatohnedú.
3. Pridajte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
4. Polievku rozmixujte dohladka pomocou mixéra na krémovú konzistenciu.
5. Vráťte polievku na sporák a privedzte ju k varu. Pridajte smotanu na varenie a premiešajte.
6. Ochutnajte a prípadne dosoľte a okoreňte podľa chuti.
7. Polievku podávajte horúcu, zdobenú čerstvým koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

2)

Cesnaková polievka je známa nielen svojou jedinečnou chuťou, ale aj množstvom zdravotných prínosov. Tento recept na fit cesnakovú polievku vám ukáže, ako pripraviť chutný a výživný pokrm, ktorý sa hodí na ľahký obed či večeru. Využíva čerstvé ingrediencie a je jednoduchý na prípravu, takže ho zvládne naozaj každý.

Ingrediencie na Fit Cesnakovú Polievku

Na prípravu tejto zasýtej polievky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 5 strúčikov cesnaku, nasekaných
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 liter zeleninového vývaru
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 cuketa, nakrájaná na kolieska
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup Prípravy Fit Cesnakovej Polievky

Začnite tým, že v hrnci rozohrejete olivový olej na strednej teplote. Pridajte nasekaný cesnak a cibuľu a restujte ich dozlata. Následne pridajte nakrájané zemiaky a cuketu. Všetko dobre premiešajte a varte asi 5 minút.

Potom pridajte zeleninový vývar a priveďte polievku do varu. Znížte teplotu na strednú a nechajte ju variť, kým sú zemiaky a cuketa mäkké – približne 15-20 minút. Na konci varenia dochuťte soľou a čiernym korením.

Pred podávaním ozdobte polievku čerstvou petržlenovou vňaťou. Tento jednoduchý a zdravý recept na fit cesnakovú polievku je pripravený na servírovanie!