Hokkaido polievka - Bonvivani

Na prípravu Hokkaido polievky potrebujeme:

– 1 malú Hokkaido tekvicu
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pór
– 1 mrkvu
– 1 zelerovú stonku
– 1 zemiak
– olej na smaženie
– soľ, čierne korenie, kari korenie
– zelenú petržlenovú vňať na ozdobenie

 

Hokkaido polievka – Bonvivani

Postup:

1. Na oleji orestujeme na drobné kocky nakrájanú cibuľu, cesnak, pór, mrkvu, zeler a zemiak.
2. Prilejeme vodu a necháme variť asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
3. Hokkaido tekvicu rozkrojíme, vydlabeme jej vnútro a nakrájame na kocky.
4. K zelenine pridáme nakrájanú tekvicu a necháme variť ďalších 10 minút.
5. Polievku zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme kari korenie, soľ a korenie. Necháme variť ďalších 10 minút.
6. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Podávame ozdobenú nasekanou petržlenovou vňaťou.

Prijemnú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. KreatívnyKuchár píše:

    Hokkaido polievka vyzerá fantasticky! Milujem, ako sú v recepte použité čerstvé suroviny. Určite to skúsim doma, lebo mám rád chutné a zdravé jedlá. Dúfam, že sa mi podarí tak dobrá ako na obrázku!

  2. ZeleninovýGuru píše:

    Super recept! Hokkaido tekvica je moja obľúbená zelenina a táto polievka vyzerá veľmi lákavo. Rád varím pre svoju rodinu a toto bude určite hit! Ďakujem za tipy na korenie, pridám aj trochu papriky.

  3. VeselýJedák píše:

    Wow, tento recept ma nadchol! Hokkaido polievka je skvelý spôsob, ako si dopriať vitamíny. Už sa teším na jej prípravu a voňu v kuchyni. Určite ju vyskúšam s priateľmi pri nedeľnom obede!

  4. ChutnáRadosť píše:

    Polievka z Hokkaido tekvice? To znie úžasne! Mám rád jednoduché recepty s málo ingredienciami. Veľmi ma inšpirovala táto príprava a určite ju zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za skvelý návod!

  5. Slniečko2023 píše:

    Tento recept je perfektný pre chladné dni! Hokkaido polievka vyzerá nielen chutne, ale aj zdravo. Chcem vyskúšať variabilitu s rôznymi koreninami a možno pridám aj štipku zázvoru pre extra chuť. Teším sa na výsledok!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *