Čas prichýliť sa k zaujímavejmu receptu na hovädziu pečienku s hubami! Tu je jednoduchý postup:
Hovädzia pečienka na hubách, pochutíte si všetci doma.
Suroviny:
- 500 g hovädziej pečienky
- 250 g šampiónových húb
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- bylinky (napr. tymian, rozmarín) na dochutenie
Hovädzia pečienka na hubách
Postup:
- Hovädziu pečienku nakrájajte na tenké plátky a osolte ju z oboch strán.
- Očistené huby nakrájajte na tenké kúsky.
- Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
- Na panvici zahrejte maslo a olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisto vypražené.
- Pridajte na panvicu nakrájané huby a dusťte ich, kým nezmäknú.
- Zatiaľ čo huby dusíte, na inej panvici opečte plátky hovädzieho mäsa z oboch strán, aby boli vonkajšie časti jemne karamelizované, ale vnútri ešte šťavnaté.
- Vo výslednej panvici spojte huby s cibuľou a cesnakom a osolte a okoreňte podľa chuti.
- Na záver pridajte do zmesi bylinky, ktoré dodajú jedlu vôňu a dochutenie.
Podávajte tento pokrm teplý so zeleninovou prílohou alebo s opečenými zemiakmi. Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 500 g hovädzej pečienky
- 200 g čerstvých húb (napríklad šampiňóny alebo hlivy ústricovej)
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- 100 ml vývaru (hovädzí alebo zeleninový)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
- 1 lyžička sušeného tymiánu (voliteľné)
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
-
Príprava surovín: Hovädziu pečienku umyjeme a osušíme papierovým obrúskom. Nakrájame ju na tenké plátky. Huby umyjeme, zbavíme stoniek (ak používame šampiňóny) a nakrájame na plátky. Cibuľu a cesnak olúpeme a nasekáme na jemno.
-
Smaženie cibule a cesnaku: V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejeme olivový olej na strednej teplote. Pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme do zlatista. Potom pridáme cesnak a krátko orestujeme, aby sa uvoľnila aróma.
-
Pridanie húb: K orestovanej cibuli s cesnakom pridáme nakrájané huby. Smažíme, kým huby nezmäknú a nezačnú pustiť šťavu. Potom osolíme, okoreníme a môžeme pridať aj sušený tymián.
-
Príprava hovädzej pečienky: Na samostatnej panvici na vysokom ohni rýchlo opečieme plátky hovädzej pečienky z oboch strán (približne 2-3 minúty z každej strany), aby sa zatiahli. Potom ich pridáme k hubovej zmesi.
-
Podliatie a dusenie: Do panvice s hubami a pečienkou pridáme vývar a smotanu na varenie. Všetko premiešame, privedieme k varu a potom znížime teplotu. Necháme dusiť cca 15-20 minút, kým sa mäso nezmäkne a nevaríme ho príliš dlho, aby nestratilo svoju šťavnatosť.
-
Podávanie: Hotovú hovädziu pečienku na hubách podávame teplú, ozdobenú nasekanou petržlenovou vňaťou. Môžeme ju servírovať s prílohou ako je zemiaková kaša, knedle alebo čerstvý chlieb.
Dobrú chuť!
Tento recept na hovädziu pečienku s hubami je úžasný! Robila som ho minulý víkend a všetci si pochutnali. Môj manžel si dokonca pýtal prídavok! Určite ho spravím znova, je to jednoduché a veľmi chutné. Dobrú chuť aj ostatným!
Wow, tento recept vyzerá fantasticky! Hovädzia pečienka s hubami je moja obľúbená kombinácia. Mám rada, keď sú jedlá jednoduché na prípravu a pritom také chutné. Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého nápadu!
Recept je skvelý! Hovädzia pečienka sa mi vždy páčila a s hubami to musí byť ešte lepšie. Určite vyskúšam túto kombináciu aj doma. Teším sa na rodinnú večeru, bude to bomba! Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo! Hovädziu pečienku milujem a pridanie húb je super nápad. Vždy hľadám nové jedlá, ktoré môžem pripraviť pre rodinu. Ďakujem, určite to vyskúšam čoskoro!
Perfektný recept na večeru! Hovädzia pečienka s hubami znie ako niečo, čo by sme si mali dopriať častejšie. Mám rada jednoduché postupy, aby som mohla rýchlo uvariť pre rodinu. Určite ho vyskúšam!
Tento recept ma oslovil hneď na prvý pohľad! Kombinácia hovädzej pečienky a húb vyzerá tak chutne! Rada varím pre svojich blízkych a tento pokrm určite zaradím do svojho menu. Ďakujem za tip!
Skvelý recept na hovädziu pečienku s hubami! Vždy som hľadala niečo nové a toto ma nadchlo. Teším sa, ako si pochutíme všetci spolu pri stole. Určite pridám aj nejaké bylinky pre extra chuť!
‚Dobrú chuť‘ znie skvele s týmto receptom! Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam doma. Hovädzia pečienka so šampiňónmi? To musí byť lahodné! Ďakujem za skvelé inšpirácie do kuchyne.
‚Mňam!‘ Priznávam, že som veľký fanúšik hovädzej pečienky a tento recept ma nadchol už len tým popisom. Dnes večer bude veľká slávnosť v mojej kuchyni s touto dobrotou!
‚Jupí!‘ Tento recept ma nadchol svojou jednoduchosťou a chuťou, ktorú ponúka! Hovädzia pečienka so šampiňónmi je presne to, čo mám rada. Teším sa na nový kulinársky zážitok!
Tento recept na hovädziu pečienku s hubami vyzerá skvele! Už sa teším, ako ho vyskúšam doma. Myslím, že kombinácia húb a byliniek dodá jedlu úžasnú chuť. Dúfam, že sa mi podarí tak chutne pripraviť ako v recepte!
Wow, hovädzia pečienka s hubami znie fantasticky! Milujem jednoduché a chutné recepty, ktoré môžem pripraviť pre rodinu. Určite skúsim tento recept cez víkend. Dúfam, že aj mne to tak dobre dopadne ako na obrázku!
Tento recept ma veľmi zaujal! Hovädzia pečienka a huby sú dokonalou kombináciou. Už mám chuť na túto dobrotu. Konečne niečo nové do mojej kuchyne! Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Super nápad s týmto receptom! Hovädzia pečienka s hubami určite osloví každého doma. Znie to jednoducho a chutne, teším sa na varenie. Takéto jedlá sú najlepšie pre rodinné stretnutia.
Toto je presne to, čo som hľadala! Hovädzia pečienka s hubami je moja obľúbená kombinácia. Určite vyskúšam tento recept čoskoro. Ďakujem za skvelý tip a teším sa na výsledok!
Recept je úžasný a veľmi dobre popísaný! Hovädzia pečienka je vždy skvelou voľbou na večeru. Rád varím pre rodinu a tento pokrm bude určite hitom! Nemôžem sa dočkať výsledku!
‚Hovädzia pečienka so šampiňónmi‘ – to znie neuveriteľne lahodne! Už som si všetky suroviny nakúpil a plánujem uvariť túto dobrotu už zajtra. Ďakujem za inšpiráciu, verím, že bude chutiť všetkým.
‚Dobrú chuť!‘ – to sú slová, ktoré si poviem po príprave tejto večere! Som nadšená zo všetkých tých chutí v recepte a nemôžem sa dočkať, kedy si dám porciu tejto úžasnej jedla.
‚Tento recept mi spravil deň!‘ Doma milujeme hovädzinu a kombinácia s hubami je proste perfektná. Teším sa na spoločný obed s rodinou pri tomto jedle. Určite budeme mať krásny čas!
‚Hovädzia pečienka s hubami‘ – mňam! Tento recept vyzerá tak jednoducho a pritom tak chutne. Vždy hľadám nové nápady do kuchyne a toto je presne ono. Teším sa na varenie cez víkend!