Hovädzia polievka v kuchte

 

Hovädzia polievka predstavuje tradičný a skvelý pokrm, ktorý si môžete pripraviť aj vo svojej vlastnej kuchyni. Tu je jednoduchý recept, ktorý si môžete vyskúšať:

Prísady:

• 500 g hovädzieho mäsa (najlepšie na polievku, ako je na varenie)
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 2 petržlenové korene
• 1 polievková lyžica oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Príprava hovädzej polievky

Postup:

1. Dôkladne umyte a na menšie kúsky nakrájajte mäso.
2. Cibuľu, mrkvu a petržlenové korene očistite a nakrájajte na menšie kusy.
3. Na oleji v hrnci zohrejte a orestujte cibuľu spolu s cesnakom, až pokým nezískajú zlatistú farbu a ľahko sa prehreznú.
4. Pridajte nakrájané mäso a orestujte ho, kým nezmení farbu na povrchu.
5. Do hrnca pridajte nakrájanú mrkvu, petržlenový koreň a všetko zalejte vodou.
6. Nechajte variť a polievku varte 1,5 – 2 hodiny, kým mäso nie je jemné a polievka sa dobre ochutí.
7. Podľa chuti pridajte soľ a mleté čierne korenie.
8. Odkvapkajte povrch polievky a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Tu je vaša chutná hovädzia polievka! Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

2) Hovädzia polievka v kuchte

Hovädzia polievka je jedlo, ktoré si mnohí z nás pamätajú z detstva. Je nielen lahodná, ale aj zdravá, dokáže vás zahre hrýz a dodáva energiu. V tomto článku vám ponúkame jednoduchý recept na túto klasickú polievku, ktorú si určite obľúbite. Pripravte sa na varenie!

Ingrediencie na prípravu

Na prípravu hovädzej polievky budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 500 g hovädziny (ideálne plece alebo krk)
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 zemiaky
• 2 litry vody
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Majster na prípravu hovädzej polievky

Príprava hovädzej polievky je relatívne jednoduchá. Začnite nasledovne:

1. Najprv pripravte hovädzinu – umyte ju a nakrájajte na menšie kusy.
2. Potom v hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte hovädzinu a varte približne 10 minút.
3. Odstráňte z povrchu penu, ktorá vznikla. Pridajte na štvrtky nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen a cesnak.
4. Nezabudnite osoliť a okoreniť podľa chuti. Varíme ešte 30 minút.
5. Po uplynutí času vmiešajte nakrájané zemiaky a varte ďalších 15 – 20 minút, až kým nie sú zemiaky jemné.
6. Nakoniec posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a servírujte horúco.

A je to! Hovädzia polievka je pripravená na servírovanie. Nezabudnite si užiť každý dúšok tejto lahodnej polievky, ktorá zahreje nielen telo, ale aj dušu.