Hovädzia polievka v kuchte

Hovädzia polievka je tradičná a výborná pokrm, ktorú je možné pripraviť aj vo vašej vlastnej kuchyni. Tu je jednoduchý recept, ktorý si môžete vyskúšať:

Suroviny:

• 500 g hovädzieho mäsa (najlepšie na polievku, ako je na varenie)
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 2 petržlenové korene
• 1 polievková lyžica oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Hovädzia polievka v kuchte

Postup:

1. Mäso dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Cibuľu, mrkvu a petržlenové korene olúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
3. V hrnci zohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nebudú zlatisté a ľahko prehreznuté.
4. Pridajte nakrájané mäso a orestujte ho, kým nezmení farbu na vonkajšej strane.
5. Pridajte nakrájanú mrkvu, petržlenový koreň a zalejte vodou.
6. Dajte variť a nechajte polievku varit 1,5 – 2 hodiny, kým mäso nebude mäkké a polievka bohato dochutená.
7. V prípade potreby pridajte soľ a mleté čierne korenie podľa svojej chuti.
8. Odkvapnite polievku od povrchu a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Máte tu varenie chutnej hovädziej polievky! Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

 

2)

Hovädzia polievka je jedlo, ktoré si mnoho z nás pamätá z detstva. Je to nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, ktoré vás zahreje a dodá energiu. V tomto článku vám prinášame jednoduchý recept na túto klasickú polievku, ktorú si obľúbite. Pripravte sa na varenie!

Ingrediencie potrebné na varenie

Na prípravu hovädzej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 500 g hovädziny (ideálne plece alebo krk)
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 zemiaky
• 2 litry vody
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup na prípravu hovädzej polievky

Príprava hovädzej polievky je pomerne jednoduchá. Začnite takto:

1. Najprv si pripravte hovädzinu – umyte ju a nakrájajte na menšie kusy.
2. Potom v hrnci priveďte vodu k varu. Pridajte hovädzinu a varte asi 10 minút.
3. Odstráňte penu, ktorá sa vytvorila. Pridajte na štvrtky nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen a cesnak.
4. Nezabudnite osoliť a okoreniť podľa chuti. Varíme ďalších 30 minút.
5. Po uplynutí času pridajte nakrájané zemiaky a varte ešte 15 – 20 minút, kým nie sú zemiaky mäkké.
6. Nakoniec posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte horúce.

Tak a je to! Hovädzia polievka je pripravená na servírovanie. Nezabudnite si užiť každý dúšok tejto chutnej polievky, ktorá zahreje nielen telo, ale aj dušu.