Hríbová krémová polievka ako z reštaurácie.
Ingrediencie:
- 500 g čerstvých húb (hríbky, žampióny)
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 polievkové lyžice masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Hríbová krémová polievka
Postup:
- Huby očistíme a nasekáme na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kocky.
- Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cibuľu a cesnak. Orestujeme dozlatista.
- Pridáme nasekané huby a dusíme ich spolu s cibuľou a cesnakom, kým nezmäknú a zahustnú.
- Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Zmes preložíme do mixéra a rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
- Vývar zohrejeme v hrnci a pridáme do neho hribovú zmes.
- Varíme asi 10 minút, aby sa chute prepojili.
- Pridáme smotanu na varenie a ďalšie 2-3 minúty varíme.
- Polievku podávame zohriatu, posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2)
Hríbová krémová polievka je jedným z najobľúbenejších receptov, ktoré poskytujú jedinečný a lahodný zážitok. Je nielen chutná, ale aj výživná, čo z nej robí ideálnu voľbu na chladnejšie dni. Pozrite sa na tento jednoduchý recept, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie na hríbovú krémovú polievku
Na prípravu tejto lahodnej polievky budete potrebovať: 300 g čerstvých hríbov, 1 stredne veľkú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 3 zemiaky, 1 liter zeleninového vývaru, 200 ml smotany na varenie, soľ, korenie a čerstvé bylinky na ozdobu.
Postup na prípravu polievky
Najprv si dôkladne umyte hríby a nakrájajte ich na tenké plátky. V hrnci na strednom ohni rozohrejte trošku oleja a pridajte nasekanú cibuľu. Opražte ju, kým nezpriehľadnie, a potom pridajte najemno nasekaný cesnak. Po chvíli pridajte hríby a nechajte ich restovať, až kým nezmäknú.
Ďalej pridajte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Nechajte polievku variť približne 20 minút, kým sú zemiaky mäkké. Potom polievku rozmixujte tyčovým mixérom do hladka a vlite smotanu na varenie. Ochuťte soľou a korením podľa chuti a pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami.
Tešte sa z tejto výnimočne chutnej hríbovej krémovej polievky, ktorá dokonale zahreje a poteší vaše chuťové poháriky. Dobrou chuťou!
Krémová polievka z čerstvých húb je moja obľúbená. Chystám sa ju vyskúšať už tento víkend, veľmi sa teším na jej prípravu.
Tento recept na hríbovú krémovú polievku vyzerá úžasne! Určite si ju vyskúšam, ďakujem za inšpiráciu.
Ďakujem za skvelý recept! Hríbová krémová polievka je moja obľúbená, rada si ju varím.
Tento recept na hríbovú krémovú polievku je fantastický! Húb je v lese dosť, takže si ju určite pripravím. Je to jednoduché a vyzerá to chutne. Teším sa na varenie a ochutnávanie, určite mi bude chutiť!
Wow, hríbová polievka vyzerá skvele! Určite ju skúsim spraviť cez víkend. Mám rád huby a smotanu, takže kombinácia týchto chutí ma veľmi láka. Ďakujem za tento úžasný recept!
Toto je presne to, čo potrebujem v chladných dňoch! Hríbová krémová polievka má výborný vzhľad a vôňu. Určite ju pripravím pre svoju rodinu. Myslím si, že sa im bude páčiť rovnako ako mne!
Perfektný recept na polievku! Vždy som miloval hríby a teraz ich môžem vyskúšať aj takto. Vďaka za podrobné pokyny, všetko sa zdá byť jednoduché a rýchle. Už sa teším na výsledok!
Hríbová krémová polievka vyzerá úžasne! Nikdy som ju neskúsila robiť sama, ale tento recept mi dáva odvahu to vyskúšať. Znie to veľmi chutne a zdravé! Ďakujem za inšpiráciu na varenie.